小禾尚
對於說減肥食譜還不如說該如何減肥，如果減肥單純吃一下減肥藥品或者蔬菜這些，而從來不運動，不消耗卡路里，這樣是沒有用的。
對於減肥來說，只要一個公式:消耗的卡路里-攝入的卡路里大於0 就可以了。
如果你每天都有運動，消耗體內大量的卡路里，其實你適當的吃一些甜品這類都沒有問題。
減肥主要還是運動為主，當然也可以去做一下抽脂，但是不是很提倡。
卡路里低的食物有:冬瓜，苦瓜等瓜類食物，生菜，白菜等蔬菜，紫薯，土豆也可以。
青衫夢
瘦身飲食原則
◎不喝炒菜湯。炒菜湯中油的含量高，容易讓人長胖，破壞減肥功效。
◎不吃夜宵。在睡覺前4小時儘量不進食，否則食物容易堆積轉化為脂肪。
◎遠離酒精飲品。酒精也屬於高熱量範疇，其熱量僅次於脂肪，注意飲食的同時也要注意酒精才行。
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每日微視角
我們身體需要7大營養素，分別是:碳水化合物，蛋白質，脂肪，水，膳食纖維，維生素，礦物質，前三項，糖，蛋，脂就是能量供給的主要來源。
碳水化合物
獲得能量最大，最經濟的食物，在一天的供能中佔體能需求的50%以上，碳水化合物被消化後，產生葡萄糖，一部分被儲存在肌肉裡，作為隨時可以動用的儲備能源，一部分在肝臟，維持血糖。
燕麥片，注意看配方表裡，只會有燕麥片，有糖，水果的不在此列。
小米，可以搭配大豆。
玉米，全國人民都知道，好處多多，就不列舉了。
糙米，如果煮純糙米，口感不是很美麗，建議提前浸泡一晚，再做，口感就完全不一樣了。
蛋白質
就是肉類，蛋白質是氨基酸構成，經過小腸吸收入血，還有就是作為能源。
現在很多容易過量，儘量控制攝入的比例。
雞蛋，很多人對健身人群一餐吃很多雞蛋感到震驚，那其實是根據健身計劃一起執行的，塑造肌肉，有相應計劃。
普通人每天2個蛋是沒有問題的，其實很多人還是蛋白質缺乏人群，所以要先看，你自己的練習計劃，還有是否缺乏，我也見過，蛋白質高於普通人標準的，所以還得，先看個人。
牛肉，個人認為最好的減脂食物。
豬肉，只選擇裡脊，紅燒肉，肥肉不在此列。
雞肉，去皮的雞胸肉，物美價廉，很好的選擇，缺點就是，烹飪方法有限，可以多研究一些製作方法。
魚類，帶魚，鱔魚都不錯，高蛋白質，少脂肪，注意烹飪方法，常常會放很多油。
蝦，奶，高蛋白，極力推薦。
脂肪
固態是肥肉，液態是油，推薦橄欖油，缺點，貴一些，每次少放，也符合少油標準，炒菜也沒有問題。
烹飪
就算不嚴格控制攝入品種，只要改變烹飪，也可以有效減脂，中餐的烹飪手法，常常是高油，調料裡面的各種醬料混合，口味很好，但想象一下，一盤小炒青菜，和一盤加了耗油的小炒青菜，哪個熱量更高，所以需要考慮烹飪方法，甚至烹飪鍋具。
多研究就會越做越好吃。
