如果出一個懶人菜譜排行榜，那蓋澆飯肯定能排進前三。
每個累得不行的工作日，下班後都想來一碗無敵簡單的懶人蓋澆飯！
今天這個韓式辣雞芝士蓋澆飯，將吃雞、芝士和蓋澆飯三大快樂源泉結合在一起，幸福感絕對是翻了一倍又一倍！
甜辣的雞塊、濃郁的醬汁、拉絲的芝士光是看一看就流口水，做一碗也不需要花太多時間，特別適合上班族。
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雞腿3個、大蒜、小米辣
馬蘇裡拉芝士、蒸好的米飯
韓式辣椒醬、辣椒粉、黑胡椒粉
鹽、料酒、生抽
白糖、白芝麻、歐芹碎
3個雞腿去骨切成小丁，嫩嫩的雞腿最好吃！
放入2瓣蒜末、3個小米辣、1勺黑胡椒粉、1勺料酒、1小勺鹽，醃一醃。
再來調個韓式辣汁：1小勺辣椒粉、1勺韓式辣醬、2勺生抽、1勺白糖，韓式辣醬超市裡就有買。
起鍋熱油，放入雞塊翻炒變色，再倒入剛才調好的醬汁，雞塊會出水不要加水，用中小火煮到醬汁濃稠就行。
把它蓋到米飯上，滿滿的雞肉太過癮了！撒上芝麻，還有融化的馬蘇裡拉芝士，一點點歐芹碎。
風味獨特的韓式辣雞蓋澆飯，趕緊來試試~
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