一說起烹飪這兩個字，所有人的腦海中會浮現出，各類款式精彩，並且香味非常濃烈的菜品，因為基本上大家都覺得，一個人的烹飪手藝好不好，首要看的就是他對付菜品的製作。
我認為烹飪手藝的關鍵，並不是它的菜品製作得有何等的好，而是他是否能煮出真正好吃的米飯，煮米飯這玩意，看似非常的根本簡單，是有米有鍋就能幹，但實則越是根本簡單的工具，卻越是重要，同時對付手藝的需求非常的高。
很多人眼中的燒飯，就只是簡單的洗米、加水、按開關，要說你做錯了，那倒也沒有，可是你這樣做出來的米飯，賣相、口感與味道，那必定是都不太如意的，今天我就跟大家分享一下精確的燒飯方法，必定要謹記，煮米飯時，不要直接加水下鍋，多加這2步，米飯更糯香，孩子更愛吃。
第一是在煮米飯之前，我們先使用溫水對米浸泡，浸泡的時保持在15分鐘，千萬不要什麼措置都沒有，直接把米放下鍋，要知道你只要加上這樣一個簡單的步驟，就可以讓米飯的香味變得更加的濃郁，同時還可以增加米的粘性，這樣的米飯吃起來，口感那也是超棒的。
第二的話也是泡米，只不過泡米的選擇不是溫水，而是食醋、食鹽、豬油其中的一種，並且添加的分量只必要一點點，經由如許的浸泡，我們組出來的米飯就可以做到粒粒清楚，絕對是好吃翻倍。
以上就是兩個關於煮米飯的小技巧，其實仍是蠻簡單，蠻適用的！
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