大地回暖麥苗青。4月7日，一年沒下過地的胡興民來到自家地裡，看到莊稼長勢好，他心裡喜滋滋的。最近，正值合作社無人機進行農藥噴灑作業，胡興民在感嘆科技力量強大的同時，也暗喜於一年前所做的決定。
胡興民是西安高新區胡家寨村民。2019年3月，他將自家的5畝地交給西安長豐農機專業合作社託管。自此之後，老胡再也沒有下過地，但莊稼照收不誤。
現在，在西安市像老胡一樣當上“甩手掌櫃”的農民有6000多戶。他們全部受益於土地託管的農業經營模式。
西安長豐農機專業合作社開展農業託管服務已有10年之久。不願耕種或無力耕種的農民將土地託管給合作社，由合作社對託管土地統一進行耕作、播種、灌溉、施肥、收割，最後將糧食交給農民，從中賺取服務費維持經營。
在西安市， 要說農業託管，不得不談其創始人薛拓。
薛拓，本是地地道道的農民。2005年，種了大半輩子地的薛拓創辦了陝西長豐種業有限公司，開始進行土地託管的探索。那時在農村，農民種地收益不高，不種吧可惜，種著吧沒多少收益。
薛拓成立公司的初衷只是給農民推薦良種，提供農藥和化肥，但後來不斷有人找他幫忙種地。於是薛拓的公司就為新接過來的土地提供播種、除草、噴藥、收穫等環節的農機作業服務。
2008年，陝西長豐現代農業託管有限公司成立，薛拓的團隊對長安區3800戶村民的1.61萬畝土地實行集中託管。
2010年，薛拓成立了西安長豐農機專業合作社，在糧食生產的耕、種、管、收環節全面實現機械化。合作社聘請了6名西北農林科技大學專家組建指導組，聘請80多名種田能手組建農機、農技、植保、水電4個專業服務隊，農業生產專業化水平大幅提高。目前，西安長豐農機專業合作社託管土地3萬多畝，西安市6000多戶農民因此當上了“甩手掌櫃”。
據瞭解，相比於一家一戶的耕種，由於形成規模，合作社託管的耕地每畝投入成本下降10％，平均產量卻提高了20％。託管後產出的糧食仍歸農民所有，公司通過銷售農資和賺取農機服務費盈利。近年來，薛拓已經累計託管糧田20多萬畝，為農民增加收入3000多萬元。
