漲知識了,原來豬的品種有這麼多,你知道幾個呢?

最近有不少朋友私信小編,說想要養豬致富,但是卻不知養什麼品種,下面讓我們一起來盤點國內豬的品種:


根據豬的生產用途、瘦肉和脂肪的比例、體型特點,可以分為三種經濟類型。

一種叫脂肪型,顧名思義,這種類型的豬脂肪含量高,一般佔60%左右。脂肪型的豬身體短、腿也短。我國絕大多數地方,豬的品種都是脂肪型。

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有脂肪型就有瘦肉型,瘦肉型的豬瘦肉多,身體和腿都比脂肪型的豬長,而且性情活潑。不過,瘦肉型的豬對飼料的要求比較高。


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還有一種經濟類型叫兼用型,說白了就是不肥不瘦,脂肪、瘦肉基本是一半一半。這種豬性情溫順、適應性強,生產性能比較高。我國新培育的豬品種大多屬於這一類型。

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需要注意的是,豬的經濟類型不是一成不變的。比如有一種瘦肉型的豬,叫長白豬,是目前世界上分佈最廣的瘦肉型品種,但在我國一些地區,因為飼養條件的差異,它的體型和指標就會接近於兼用型豬。

關於豬的品種,就更多了,這裡挑幾個比較有特點的說說。

比如上期說過的太湖豬,它是世界上產仔數最多的豬種,多數產自蘇中地區。這種豬的體型屬於中等,毛是黑色或青灰色,外形特點是頭大、耳朵大,褶子多。高產的太湖母豬,兩個月大的時候就會發情,長到75天左右就能交配下崽了。另外,這種豬特別護崽兒,母豬餵奶的時候,因為拍壓到孩子,起身躺下都是慢慢的,很謹慎,閃耀著母性的光輝。


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不過,純種的太湖豬瘦肉率偏低,但好處是,它的遺傳性比較穩定。所以,充滿母性的太湖母豬比較適合用做雜交的母體,和瘦肉型的豬雜交,提高瘦肉率。


接下來要說的是金華豬。一聽這名字大家就知道了,做金華火腿用的就是這種豬。金華豬原產於浙江金華地區,現在基本已經推廣到浙江全省了,而且一些省外地區也有。金華豬的體型不大,屬於中等偏小,它的頭部、臀部和尾巴的毛是黑色的,中間是白色的,所以也叫兩頭烏。金華豬之所以適合做火腿,是因為它的腿部皮兒薄、肉嫩、骨頭細,肥瘦比例恰當,而且是那種瘦中夾肥的雪花肉。

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最後介紹一種小型豬,香豬。為什叫香豬呢,因為它的肉非常嫩,不腥不羶,烹調時不加任何作料,也能聞到香味,很多烤乳豬用的其實就是香豬。香豬除了香,還有一個特點就是好飼養,粉碎後的秸稈,花生殼,花生秧,草、樹葉,都能當飼料,又因為個頭小,所以很適合一家一戶養殖。另外,香豬不光可以用作食物的原料,也可以當做實驗動物或寵物飼養,所以市場前景還是挺廣闊的。

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那養豬選什麼品種比較好呢?

由於豬的品種眾多,各個品種的生產優勢和繁殖特點又不一樣,所以沒有某一豬種一家獨大的情況。選擇品種的時候,主要還是要考慮自己的養殖環境和經濟實力。

在這裡給大家介紹幾個性價比相對比較高的品種。


一是講過的太湖豬,它產仔量大,飼養方面所需的成本較低,所以養殖前景還是挺可觀的。

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二是大白豬,它是我國目前豬肉市場最普遍的豬肉,我們平常買的豬肉其實就是大白豬。這種豬市場夠大,可以確保經濟利益,是個不錯的選擇。

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三是長白豬,這種豬的特點就是長的很快,養的時候只要保證足夠的飼料,育肥效果會超出你的意料。在所有的豬類裡面,長白豬的飼料轉化率是最高的品種之一。這樣大家在養殖時就不用擔心豬太小不賺錢了。

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最後推薦的杜洛克豬,它是黑豬的一種,屬於瘦肉型豬。黑豬肉不僅脂肪含量低、蛋白質含量高,還含有非常豐富的鐵質,對補血造血有好處,所以是人們補充營養的最佳選擇。近年來黑豬肉價格儘管高,但隨著人們生活水平的提高,在市場上逐漸受到追捧,甚至有取代普通豬肉市場的趨勢。養黑豬耗時雖然比較長,也比較難養,但市場前景還是很好的。

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好了,小編介紹了這麼多豬的品種,還有哪些是你所知道的,歡迎討論。


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