涨知识了,原来猪的品种有这么多,你知道几个呢?

最近有不少朋友私信小编,说想要养猪致富,但是却不知养什么品种,下面让我们一起来盘点国内猪的品种:


根据猪的生产用途、瘦肉和脂肪的比例、体型特点,可以分为三种经济类型。

一种叫脂肪型,顾名思义,这种类型的猪脂肪含量高,一般占60%左右。脂肪型的猪身体短、腿也短。我国绝大多数地方,猪的品种都是脂肪型。

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有脂肪型就有瘦肉型,瘦肉型的猪瘦肉多,身体和腿都比脂肪型的猪长,而且性情活泼。不过,瘦肉型的猪对饲料的要求比较高。


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还有一种经济类型叫兼用型,说白了就是不肥不瘦,脂肪、瘦肉基本是一半一半。这种猪性情温顺、适应性强,生产性能比较高。我国新培育的猪品种大多属于这一类型。

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需要注意的是,猪的经济类型不是一成不变的。比如有一种瘦肉型的猪,叫长白猪,是目前世界上分布最广的瘦肉型品种,但在我国一些地区,因为饲养条件的差异,它的体型和指标就会接近于兼用型猪。

关于猪的品种,就更多了,这里挑几个比较有特点的说说。

比如上期说过的太湖猪,它是世界上产仔数最多的猪种,多数产自苏中地区。这种猪的体型属于中等,毛是黑色或青灰色,外形特点是头大、耳朵大,褶子多。高产的太湖母猪,两个月大的时候就会发情,长到75天左右就能交配下崽了。另外,这种猪特别护崽儿,母猪喂奶的时候,因为拍压到孩子,起身躺下都是慢慢的,很谨慎,闪耀着母性的光辉。


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不过,纯种的太湖猪瘦肉率偏低,但好处是,它的遗传性比较稳定。所以,充满母性的太湖母猪比较适合用做杂交的母体,和瘦肉型的猪杂交,提高瘦肉率。


接下来要说的是金华猪。一听这名字大家就知道了,做金华火腿用的就是这种猪。金华猪原产于浙江金华地区,现在基本已经推广到浙江全省了,而且一些省外地区也有。金华猪的体型不大,属于中等偏小,它的头部、臀部和尾巴的毛是黑色的,中间是白色的,所以也叫两头乌。金华猪之所以适合做火腿,是因为它的腿部皮儿薄、肉嫩、骨头细,肥瘦比例恰当,而且是那种瘦中夹肥的雪花肉。

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最后介绍一种小型猪,香猪。为什叫香猪呢,因为它的肉非常嫩,不腥不膻,烹调时不加任何作料,也能闻到香味,很多烤乳猪用的其实就是香猪。香猪除了香,还有一个特点就是好饲养,粉碎后的秸秆,花生壳,花生秧,草、树叶,都能当饲料,又因为个头小,所以很适合一家一户养殖。另外,香猪不光可以用作食物的原料,也可以当做实验动物或宠物饲养,所以市场前景还是挺广阔的。

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那养猪选什么品种比较好呢?

由于猪的品种众多,各个品种的生产优势和繁殖特点又不一样,所以没有某一猪种一家独大的情况。选择品种的时候,主要还是要考虑自己的养殖环境和经济实力。

在这里给大家介绍几个性价比相对比较高的品种。


一是讲过的太湖猪,它产仔量大,饲养方面所需的成本较低,所以养殖前景还是挺可观的。

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二是大白猪,它是我国目前猪肉市场最普遍的猪肉,我们平常买的猪肉其实就是大白猪。这种猪市场够大,可以确保经济利益,是个不错的选择。

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三是长白猪,这种猪的特点就是长的很快,养的时候只要保证足够的饲料,育肥效果会超出你的意料。在所有的猪类里面,长白猪的饲料转化率是最高的品种之一。这样大家在养殖时就不用担心猪太小不赚钱了。

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最后推荐的杜洛克猪,它是黑猪的一种,属于瘦肉型猪。黑猪肉不仅脂肪含量低、蛋白质含量高,还含有非常丰富的铁质,对补血造血有好处,所以是人们补充营养的最佳选择。近年来黑猪肉价格尽管高,但随着人们生活水平的提高,在市场上逐渐受到追捧,甚至有取代普通猪肉市场的趋势。养黑猪耗时虽然比较长,也比较难养,但市场前景还是很好的。

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好了,小编介绍了这么多猪的品种,还有哪些是你所知道的,欢迎讨论。


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