進入四月以來，祿豐縣黑井鎮大片大片的石榴花開遍了田間地頭，目前正值盛花期，碧綠的枝葉間閃爍著星星點點的紅，在萬綠叢中顯得格外耀眼奪目，把農戶引上火紅的致富道路。
連日來，黑井當地的村民們正忙碌著採摘石榴花，供應給古鎮裡各大小餐館，也有客商不時來村裡收購。而遊客們紛紛按下快門鍵，定格美麗鄉村。
在石榴成熟前，火紅的石榴花不僅是一道不可錯過的風景，更是一份不可錯過的美食，黑井石榴花從三月下旬開始盛開，將持續到五月上旬，石榴花不僅好看還好吃，有涼血、止血的功效，在黑井古鎮裡的大小餐館，素炒石榴花、石榴花炒臘肉、石榴花炒乾巴，都是遊客們的最愛。
“剛才還去石榴林裡拍了照片，現在吃飯居然還能吃它，等到石榴成熟的時候，我還要帶朋友一起過來。”遊客張小林邊吃著美味石榴花邊說，也不由的聯想到石榴豐收時的喜悅場景。
近年來，黑井鎮致力於發展穩定增收產業，著力鞏固脫貧攻堅取得的成果，依託地理環境優勢和農業資源，積極探索“農特產業+旅遊”發展模式，將石榴作為黑井鎮的支柱產業之一，目前全鎮共種植優質軟籽石榴1200餘畝，2019年產量400餘噸，全鎮石榴產業年收入在8萬元以上的有300餘戶，因石榴特色產業催生的農家樂、餐館有近30家，鄉村遊收入達500餘萬元。
（來源:祿豐融媒體中心 編輯:misili）
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