近日，在網上出現了一組關於“大頭娃娃”的視頻，引起了大家的廣泛關注。視頻反映的是湖南郴州永興縣的一家母嬰店，長期誤導多名家長給孩子喝某品牌的蛋白固體飲料，並謊稱這種飲料就是他們需要的氨基酸奶粉。多名孩子將這種飲料當主食長期飲用後，出現了顱骨突出、用手拍頭、發育遲緩等症狀，經醫生診斷均患上了佝僂病。
後來，當家長前去詢問時，該店店長竟然稱這款蛋白固體飲料是一款特殊奶粉，直到知道孩子的症狀後才連忙改口。目前當地市監局已成立調查專班，針對此事立案調查。
“大頭娃娃”事件之所以備受關注，是因為在2003年就已經發生過一次——安徽阜陽地區，很多嬰幼兒因飲用劣質奶粉而出現腹瀉，重度營養不良的情況，嚴重的甚至引發嬰幼兒腎結石乃至死亡。孩子是祖國的未來，也是一個家庭的希望，出現此類事件確實令人揪心和心寒。
對於此次事件，我們除了譴責不良商家以外，作為家長的自己也要反思，尤其要多學習一點育兒營養方面的知識。
對於這次事件，家長們其實只要學會兩招就可以避免，那就是：① 看懂產品外包裝上的營養標籤；② 瞭解固體飲料、嬰幼兒配方奶粉和特殊醫學用途配方奶粉之間的區別。
現在的嬰幼兒食品的產品外包裝上，圖案、文字等內容很多，標註最醒目的往往都是廣告詞。而在食品外包裝上我們最需要關注的內容，其實是其中的營養標籤。
所謂食品營養標籤，是產品外包裝上用來指示產品所含營養成分的種類和含量的（即配料表和營養成分表--見下圖）。這部分內容是國家對於預包裝食品的硬性要求，廠家生產的食品必須符合上述要求才能夠生產和銷售，是不允許誇大或虛假宣傳的。
在營養成分表中，我們可以看到有“蛋白質”、“脂肪”、“亞麻酸”、“DHA”、“牛磺酸”、“維生素A”、“維生素D”、“鈣”、“鐵”、“鋅“”等選項，這些都是孩子生長髮育所需的營養成分，總的品種數量至少應在20種以上，另外“每100千焦所含營養素的含量“這個指標也非常重要，如果指標偏低，寶寶吃了以後會因為營養攝入不足而影響發育。此次“大頭娃娃”事件，就與這種奶粉中每100千焦中維生素D的含量偏低有關。
如果家長不清楚營養成分含量到底多少才能達到要求，可以找幾款類似的知名品牌的奶粉來進行比較——一般知名品牌的營養成分含量都是達到要求的。如果您找的這款奶粉的某些營養成分含量明顯偏低，顯然它是不適合給寶寶食用的。
另外，這次“大頭娃娃”喝的奶粉，從類別上講其實屬於“固體飲料”。依據國家強制標準定義，嬰幼兒配方奶粉和特殊醫學用途配方奶粉的能量和營養成分含量必須滿足嬰幼兒全部的營養需求，其中對普通奶粉過敏的嬰幼兒更應該遵醫囑食用特殊醫學用途配方奶粉。而固體飲料（含乳製品）不像嬰幼兒配方奶粉和特醫奶粉那樣對能量和營養成分含量有嚴格要求，很有可能達不到嬰幼兒的營養需求，不利於小寶寶們的健康成長，所以家長們應儘量避免給孩子食用。
在寶寶餵養方面，現在的年輕媽媽還存在一個認識誤區，總覺得給孩子餵了奶會影響自己的體型和產後的康復。其實母乳是寶寶最好的營養品，無論是從營養角度、抗過敏角度、還是提高免疫力角度，都是嬰幼兒奶粉難以匹及的。所以，還是要建議媽媽們，儘量在寶寶1歲以前進行母乳餵養，可能的話，最好餵養至3歲。
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