你眼中最能代表春天的美食是什麼?

你的豬跑了z


在我們雲南最能代表春天的美食有很多,最受歡迎的就是香椿芽,可以涼拌吃,醃製吃,炒了吃等。香味獨特,脆爽清香!

但是,香椿也不能多吃,身體有老毛病的人群也儘量不食用,聽老人說它雖然好吃但也很容易發病。

還有最受歡迎的野生蒲公英,它既能清熱解毒,又是一道難得的綠色美食,也可以炒了吃,涼拌吃的居多,用開水燙過以後,放點香醋和蒜蓉、食鹽、醬油即可,燙過的水也很有食用價值,可以當茶飲,清熱、消炎、解毒,蒲公英堪稱天然抗生素!






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