你眼中最能代表春天的美食是什么?

你的猪跑了z


在我们云南最能代表春天的美食有很多,最受欢迎的就是香椿芽,可以凉拌吃,腌制吃,炒了吃等。香味独特,脆爽清香!

但是,香椿也不能多吃,身体有老毛病的人群也尽量不食用,听老人说它虽然好吃但也很容易发病。

还有最受欢迎的野生蒲公英,它既能清热解毒,又是一道难得的绿色美食,也可以炒了吃,凉拌吃的居多,用开水烫过以后,放点香醋和蒜蓉、食盐、酱油即可,烫过的水也很有食用价值,可以当茶饮,清热、消炎、解毒,蒲公英堪称天然抗生素!






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