我和閨蜜都在同一個公司上班，不同部門，我們工作忙的時候都不回家，在公司的公寓住。我們每天下班都自己做晚飯，一週不重樣，有葷有素，簡單快捷，比外賣放心，更實惠。發了個朋友圈，紛紛留言，難怪體重能保持2位數。網友看見，直呼可以娶回家了。現在會煮飯的女生太少了。接下來分享我們的晚餐以及做法給大家，看看有沒有你們喜歡吃的？
【週一晚餐：三菜一湯】分別有：麻婆豆腐、肉末炒土豆絲、水煮青菜、菌菇肉片湯。這晚餐用只買了6塊錢瘦肉，還煮了湯、炒土豆。麻婆豆腐用的是豆瓣醬，麻辣開胃，特別下飯。我們的晚餐追求的是少油，水煮青菜沒有放油哦，菌菇湯放了點芝麻油，特別香。只有土豆絲、麻婆豆腐放了少許油，這樣的晚餐你喜歡吃嗎？
【週二晚餐：二炒一蒸】這樣的晚餐十幾分鍾搞定：無油版剁椒蒸芋頭、清炒苦瓜、胡蘿蔔絲炒肉。芋頭去皮切塊，放蒜末、剁辣椒，蒸鍋的水煮沸之後，隔水放入蒸8分鐘，出鍋之後拌一拌，很好吃。清炒苦瓜，有淡淡的苦味，少油炒，很好吃。胡蘿蔔去皮切絲，炒六成熟之後出鍋，然後倒入肉片爆炒熟，接著放胡蘿蔔絲、鹽、香蔥翻炒均勻即可。
【週三晚餐：三道家常菜炒菜】週三工作壓力大，需要吃開胃菜減壓。萵筍炒肉、青椒炒酸豆角、紅辣椒燜鴨。酸豆角是閨蜜從老家帶來的，我們偶爾吃一次，做法特別簡單，酸豆角、青辣椒分別洗淨切好。燒熱鍋，倒入辣椒爆炒香之後放入酸豆角一起翻炒熟，不要放鹽哦。現在的萵筍，脆甜爽口，加肉片簡單炒一炒，十分味美。紅辣椒燜鴨，比較少吃肉，一個月吃一次，沒關係。鴨肉洗淨切好，放入鍋裡燜熟之後，加紅辣椒炒香即可。
【週四晚餐：二菜一湯】簡單的週四晚餐：秋葵炒肉、胡蘿蔔炒肉、西紅柿蛋花湯。西紅柿是我們最經常吃的，可以生吃、炒菜、做湯。西紅柿蛋花湯，加少許白砂糖，煮出來的湯特別鮮香，酸酸甜甜，助消化。秋葵是一種低熱量的菜，我們經常水煮或炒肉，加少許，鮮香味美，健身人士所選的蔬菜。
【週五的晚餐：三道家常菜】忙碌了一週，冰箱也沒有什麼菜。西蘭花炒肉、木須肉、煎香腸。香腸是買來做早餐的，切成刀痕，放入烤箱，5分鐘出鍋，太香了。西蘭花炒肉：西蘭花洗淨汆燙撈出冷水，豬瘦肉切片，倒入鍋裡爆炒六成熟，加入西蘭花、鹽，非常均勻，特別翠綠爽口，好吃。木耳、胡蘿蔔、雞蛋，三種食材搭配不僅味道好營養高，我個人特別喜歡吃。
【星期六晚餐：三道炒菜】週六晚餐全素：西紅柿炒蛋、清炒小瓜、炒土豆塊。很多問西紅柿炒蛋，先炒西紅柿還是炒雞蛋，當然要先炒雞蛋了。如果先炒西紅柿，雞蛋會發酸，雞蛋要小火炒至凝固出鍋。然後炒西紅柿，最後放雞蛋翻炒均勻即可。小瓜、土豆都是家常菜做法，但是味道很好。
【週日的晚餐：三菜一湯】週末給自己加餐：蘿蔔燉牛腩、蒜香紅薯葉、酥香金針菇、海帶骨頭湯。蘿蔔燉牛腩最簡單了，牛腩洗淨、蘿蔔去皮切塊，放入電飯鍋、加一碗水、少許十三香，醬油、料酒燉20分鐘，燜5分鐘，出鍋之前放鹽攪拌均勻。金針菇洗淨裹一層土豆粉，放入油鍋炸是酥脆，是菜也是零食，週末煲劇特別喜歡吃。
