南瓜雞翅煲 下飯神器

直接用煲仔煮，10來分鐘，一道下飯神器菜就出爐了。。

一上桌，刷刷刷幾下就沒了，湯汁淋飯太費飯了。

食材： 南瓜，鹿茸菌，雞翅，芡實，薑末蒜末。
調料汁：蠔油，老抽，鹽，清水

南瓜任意切，鹿茸菌泡軟，雞翅醃製，芡實是用新鮮的

炒香薑末蒜末

煎雞翅，要煎到兩面焦黃，雞油逼了出來

煎到兩面焦黃裝出備用，煮南瓜，鹿茸菌，芡實

南瓜半熟時，雞翅，料汁加入，小火繼續，要剷下煲底以免粘鍋。

最最後，加入一勺海天的紅蠔油，再燜個5分鐘，搞定。