“國色朝酣酒，天香夜染衣。丹景春醉容，明月問歸期。”唐朝詩人李正封《牡丹》描寫了牡丹秀色可餐，香氣襲人，流連忘返，不知歸期。從此有國色天香、雍容華貴。
“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”這是“讚美牡丹第一人”劉禹錫的《賞牡丹》，通過與芍藥、芙蕖的對比，顯示出牡丹品高多情真國色，洛陽牡丹甲天下。
洛陽國家牡丹園有名貴牡丹1365品種，培育新品種327個。迄今為止世界上收集牡丹品種最為齊全牡丹基因庫。
五一前後，數十萬株牡丹爭奇鬥豔，園內各品千姿百態，婀娜多姿，芬芳四溢，沁人心脾。
白牡丹緋雲絳雪，搖曳多姿。粉牡丹婀娜妖嬈，鮮豔欲滴。紫牡丹端莊秀麗，安雅嫻靜……粉的似霞，白的像雲，紫的如檀。
”平生自是愛花人，到處尋芳不遇真。只道人間無正色，今朝初見洛陽春。”這首詩是宋朝張崏的《洛陽觀花》，通過反向手法來體現牡丹的高貴。盛唐時期“洛陽牡丹天下第一”已廣為流傳。
”名花傾國兩相歡，長得君王帶笑看。解釋春風無限恨，沉香亭北倚闌干。”唐詩仙李白借牡丹花，來形容楊貴妃的美，寫下了《清平調》，得到了唐玄宗的讚賞。
“近來無奈牡丹何，數十千錢買一顆。今朝始得分明見，也共戎葵不校多。”唐詩人劉渾在《牡丹》描寫，當時，一株牡丹價萬金，不是富貴人家，很難買得起的。家有牡丹乃是富貴的象徵。
五一勞動假期，正是牡丹盛開時節，人們經受疫情的壓抑，可以帶家人、朋友來國家牡丹園觀光，詠古人的詩句，賞牡丹的國色天香，領略其雍容華貴、嬌豔欲滴之美。
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