哈喽大家好，我是猪小妹，关注我，每天更新生活小常识，蜂蜜是日常生活中最常吃到的一种蜜，蜂蜜的营养价值非常高，大家都非常喜欢。
但是如果家里面有存放两年的蜂蜜，还能吃吗？其实蜂蜜分为两大类，一类是天然的蜂蜜，一类是加工浓缩型的蜂蜜，天然蜂蜜就是由小蜜蜂直接酿造的，然后由蜂农把它们装到瓶子里面，没有任何的加工，没有任何的色素采集而来的。
天然蜂蜜又分为成熟蜜和非成熟蜜，那么如何来区分呢？可以用测蜂蜜自然水分的折光仪来测出是不是成熟蜜，一般情况下只要符合成熟的标准，温度达到41度以上就是成熟蜜，成熟蜜只要储存条件达到了，能够储存好几年甚至十几年都不会变质的。
经过检测如果是非成熟蜜的话，一般情况下它的营养成分就不够全面了，如果放置的时间太久，就容易变质，也就是说味道就会发酸，很多时候一些非成熟的天然蜂蜜就被加工成现在日常购买的加工浓缩蜂蜜。
其实这种蜂蜜一般情况下的保质期是两年，但是如果存储方法不合适的话，可能半年左右就会变质，所以要判断买的蜂蜜到底是加工的蜂蜜还是天然的蜂蜜，这要看具体蜂蜜的颜色以及味道。
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