子一起一落間，這才是 重慶火鍋！一家注入靈魂的火鍋，獨家配方統一炒制鍋底。
火鍋好不好吃，都在鍋底的功夫上！ 鴛鴦 是川渝人民最後的妥協！細火慢炒，辣而不燥，油而不膩，食材慢慢在沸騰中韻出味道。
鮮美是我們不變的追求，保證味蕾感受到食材最鮮美的味道。 精品肥牛，千層肚 。千層肚在翻滾的紅湯裡涮燙，麻辣鮮香的口感蔓延開來，這些都是什麼神仙美味？！它們的誘惑沒有一個火鍋控可以抵擋！
巴沙魚
巴沙魚片是店裡的明星魚片，回味悠長、香鮮具備。男女老少都愛吃選用深海巴沙魚，無骨無鱗，肉質細嫩似豆腐，極易入味，搭配火鍋的麻辣鮮香，燙熟之後口感滑嫩。
爽口牛肚
吃貨界的粗暴名言，“燙火鍋不整毛肚和千層肚兒，你還吃個chuanchuan！”牛肚、毛肚、千層肚兒，可以說是重慶火鍋的代名詞。只用葉瓣部分的超大毛肚，最好最細嫩的部位且顏色自然，毛刺粒分明，讓你一口過足癮！
嫩牛肉
看這鮮紅的顏色，就知道有多新鮮了，下鍋後，更別說它的滋味了，嗜辣星人的最愛。
鮮鴨腸
吃火鍋不點鴨腸，友誼的小船說翻就翻。粉色的鴨腸，一下子少女心爆棚。只有新鮮的好鴨腸，才是這個顏色，鴨腸涮的時間不需太長，8秒就是最好的口感。在紅鍋裡輕輕一涮，即刻浴火重生啦！挑起一根入口，質感Q彈，好膩害。
南瓜餅
吃麻辣的火鍋，也少不了甜品。澄黃的南瓜餅，外殼酥脆焦香，內裡清甜軟糯，別有一番滋味。
吃火鍋除了必備的硬菜之外，也少不了素菜換口味，甜玉米、老豆腐、金針菇、方竹筍、生菜等，總有你的菜！火鍋的蘸料自己調，喜歡什麼放什麼。還有獨家特製芝麻油，香到讓你欲罷不能。
最好吃的重慶火鍋，是氣氛與鍋一樣火辣！火鍋才是一群人狂歡的正確方式，趕緊約上你的好朋友，一起來解放碑洞子 吃火鍋吧！就在重慶市渝中區觀音巖中山一路200號。
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