潮州这家新开的“黑店”,竟然用纸做菜…

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颠覆传统烤鱼,结合韩国纸上烤肉和传统烤鱼的特色,用锡纸代替碳火,锁住鱼肉的鲜嫩与美味~

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鱼肉煎制金黄放至纸包,再将秘制酱料洒满鱼身,还没上桌就已经闻到浓浓的香味。

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静待肚子膨胀至最大时,就可以“开箱验货”了。小刀划开,掀开肚皮,烟雾和香气同时冲出束缚,蜂拥而出,直冲天灵盖!

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4种鱼、5种口味,多达20种搭配任君选择,麻辣鲜香一口嗨,绝对过足瘾!

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01

麻辣巴沙鱼

巴沙鱼是吃烤鱼的首选,不仅肉质鲜嫩,而且无小刺,搭配麻辣风味,正是重口味的福音!

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锡纸打开瞬间,麻辣气息扑鼻而来,满满花椒和红辣椒超级吸睛,自带“滋滋”bgm,为你带来视觉和嗅觉的双重满足。

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煎制金黄的鱼肉外焦里嫩,轻轻夹起一块蘸汁,感受麻辣与鲜香在口腔里碰撞,回味无穷~

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02

蒜香江团鱼

辣中带香的蒜香味,是嗜辣新手的最佳选择!红绿交织的鱼肉,光是外表就让人食欲大开。

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满满胶原蛋白的江团鱼,经过汤汁的洗礼,将鱼肉的鲜与酱料的香完美融合,蒜香十足,隔着屏幕都能感受到鱼肉的鲜香。

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紧实Q弹的鱼肉,沾满红色的汤汁,简直就是下饭神器,连小编这种不爱吃饭的人还能吃上好几碗。

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03

酱香清江鱼

连底料都体现着店家的用心,爽脆的青瓜、酸甜的腌萝卜等十几种底料,将整条鱼包裹得严严实实。

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饱吸豆豉精华的鱼肉,味道上升不止一个level,四处飘荡的香味直冲味蕾,随便挑一块都嫩滑无比。

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酱香清江鱼

轻轻一拨,厚实肥美的鱼肉露出,散发浓郁的豆豉咸香,极大程度上体现了鱼肉本身的嫩滑,吃起来很是过瘾,越吃越上头。

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04

香辣海鲈鱼

低脂肪高蛋白的海鲈鱼,含有丰富的微量元素,好吃又营养,即使是减肥中的小仙女也不用担心因贪吃而长胖了。

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搭配川椒一同熬制,味美鲜香,整块入肚,酸辣的气息在舌尖上徘徊,让人沦陷其中,无法自拔。

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05

鲜青椒巴沙鱼

一掀开就被浓郁的藤椒味所吸引,放眼望去满屏的绿油油,还没吃上就已经开始吞口水了。

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集麻、辣、鲜于一体的TA,每一口都是极致的享受,整块送入嘴中,唇齿间弥漫着鱼肉的鲜香,回味中带着丝丝辣味,很是酸爽。

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鱼肉吃完,千万别浪费这锅鲜味十足的汤底,加入蟹黄面、豆腐、莲藕……等配菜,瞬间秒变火锅,而且每样配菜只需5元~

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烤肉过后的火锅别有一番风味,嫩滑的豆腐、 爽脆的莲藕……在汤汁的洗礼下显得更加美味,让你饿着进来,扶着墙出去。

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小编私心推荐这款蟹黄面,浸泡过后的TA弹力有嚼劲,而且超级合群,无论是什么口味的烤鱼汤底,统统hold得住。

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不只是烤鱼,还有多款美味小吃。在无聊的等候过程中,可以先来上几份小吃开开胃。

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/ 香辣鸡米花 /

酥脆金黄的鸡米花,不管是下酒还是配饭,都是绝佳的选择。

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/ 绿豆饼 /

在这里还能“偶遇”潮汕特色小吃——绿豆饼,微微焦脆的外表,每一口都回味无穷,饭前饭后吃都很是合适。

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更多精美特色小吃,等你来解锁!

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下班放学后,约上三两好友小聚于此

安排上一份烤鱼,喝点小酒

平淡日子里的小惬意也不过如此~

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隐鲲纸包鱼

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联系地址 ‖ 潮州市城新西路左一城4楼

联系电话 || 0768-2852345

营业时间 ‖ 早上10:00~14:00

下午16:00~凌晨2:00

ps:9月26日16:00正式开业


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