我國在經歷經濟轉型後的今天，很多行業都進行了被迫選擇和重組。但餐飲行業依舊發展的如日中天，並且連鎖經營模式也越來越壯大成熟。現在市場上無論是中式快餐連鎖還是日式快餐連鎖都受到了廣大消費者的喜愛歡迎。
在許多創業者眼中，這倒是一個很好的商機。開一家快餐連鎖店正好迎合了當前經濟的發展趨勢，那麼我們該如何進行選擇呢？
首先，要根據自己擅長的領域去選擇快餐連鎖品牌。市面上的快餐品牌如此之多，如果每一家都去考察細細推敲肯定會浪費很多時間。這時投資者可以找到感興趣的品牌，並通過官網或者招商電話進行諮詢，篩選幾家適合自己的連鎖品牌。
然後，投資者可以到品牌所在公司進行考察。俗話說眼見為實，投資者可以到總部親身去考察快餐店的經驗狀況，然後在跟進實時情況選擇是否投資。隨後可以向總部提出申請，遞交意向書，總部同意以後雙方簽訂合同，合約生效。
下一步就是與品牌簽訂合同，總部會幫助投資人進行門店選址以及評估裝修，一般的連鎖快餐店都有自己的統一風格樣式，大多數都是由總部指導裝修。
接下來就是物資的配貨和人員的培訓。快餐連鎖店與其他行業不同的一點是，這裡的進貨幾乎都是由公司總部進行安排配送的。對於投資者來說免去了進貨商議價的環節，另外對於門店經營人員也都是要提前進行專業培訓指導的。
最後，就是開業的宣傳和正式營業。開業前一般都是策劃些開業活動，為店鋪開業造勢，吸引顧客，為日後營業打好根基。快餐連鎖店正式營業後並不代表總部就撒手不管了，後期總部仍會定期對門店進行督導巡店指引、貨物配送、定期培訓等。
現在對於快餐連鎖店可以說在我們國家佔據了半壁江山，發展得如火如荼。俗話說民以食為天，在未來的幾十年中，快餐連鎖依舊是具有市場前景的行業，門店日常運營過程中只要保證自己產品的質量，聽從公司總部安排，在業界中必然會有良好口碑的。
