入秋以來，糧食價格一直牽動農民的心，因為一年的辛苦就要在這段時間“變錢”，收入的多少全憑糧食價格漲沒漲。說到糧食價格，這幾天卻是喜訊連連，水稻價格大漲還在繼續，10月29日玉米價格再次出現大漲。
一、首先來看看糧食價格情況：
首先，說說水稻行情。從8月份早稻收穫開始，稻穀價格一直不錯，早稻、中晚稻接力上漲。近日從湖北糧食部門獲悉，中晚稻價格持續走強，目前中稻“兩優”系列3等稻價格已經達到1.40元/斤，“黃花粘”主流價漲到1.5元左右，比剛上市時每斤上漲6分錢。下面是各地具體水稻報價情況：
普通圓粒粳稻價格達到1.32－1.45元/斤之間，普通秈稻價格達到1.30－1.40元/斤。優質品種價格持續上漲，10月28日水稻監測價格顯示：湖南衡陽衡東縣泰優390品種，1.46元/斤，比前一天上漲2分；浙江台州市仙居縣甬優9號2.08元/斤，比前一天每斤上漲0.19元；
下面，再說說玉米價格：
10月19日，可以說玉米市場又是個“滿堂彩”，在連續幾天震盪之後，今天市場又有27個企業上調收購價格，玉米價格出現二次“起跳”。其中漲幅最大的是吉林新天龍上漲250元，收購價達到2220元/噸；還有山東樂陵中谷上漲120元，執行價2500元/噸；每噸上漲40元有5家企業，其中濰坊英軒執行價2620元/噸，惠民春暉2540元/噸，黑龍江新和成執行價2240元/噸，黑龍江依安鵬程生化，30個水達到0.92元/斤，吉林天裕榆樹執行價2300元。
下面是具體報價情況：
二、玉米、水稻價格上漲原因分析：
今年玉米價格上漲，通過梳理來自各方的觀點，以及對市場的理解，主要有這樣幾個原因：
一是自然災害頻發下，以及對後市的高預期，農民存在一定的惜售情緒，有糧不願賣，還想等等價。
二是糧商、加工企業搶糧意願較強，由於現在整個市場對後市預期較高，很多人認為只要手裡有糧就能賺錢，所以不斷提價囤積。
三是生豬養殖在快速恢復當中，受此影響，飼料消費量持上升，玉米及庫存稻穀、小麥消耗量大幅增長，也拉動了糧價的上漲。
四是一些追逐利益的資金炒作因素，由於整個市場普遍看好後市糧價，導致一些資金介入糧食市場囤積壓貨，以便獲得利潤。
五是國際糧價上漲，近日有消息稱，受全球疫情影響，糧食緊張形勢日趨嚴峻，全球食品價格已連續4個月上漲，其中巴西國家地理統計局的數據，大米價格已上漲18.5%，10月20日，2020年12月軟紅冬小麥期約報收每蒲6.3825美元，創下2014年以來的最高水平。
三、後市玉米、水稻價格展望：
先說玉米：個人認為玉米再次上漲，確實有些意外，因為隨著玉米收穫進度加快，上市量增加，再加上進口玉米持續增加，以及拍賣未出庫的3000多萬噸玉米，還有小麥、水稻對玉米飼料消費的替代，玉米價格應逐漸回落，在這裡只能認為是市場“人心思漲、資金炒作”這兩個因素在作怪。
近日，農業農村部有關專家曾2次提示玉米“繼續上漲缺乏支撐”，在個人看來，今天的上漲持續性會打折扣，春節前玉米上漲已接近尾聲，大潮過後會看到“祼泳者”。至於春節之後，玉米還是存在上漲邏輯的，具體原因不多贅述，預計明年上半年玉米價格達到1.35－1.40元應是大概率事件。
再說水稻：在個人看來，水稻價格的上漲多半因素是因為玉米價格上漲，無論從糧價“烘托效應”，還是玉米與水稻的“替代效應”來講，水稻價格上漲多半是一種“跟漲行為”。
所以個人認為水稻價格上漲的空間會比較有限，因為說到替代，能夠替代玉米的糧食還有小麥、大麥、高粱、DDGS等諸多品種，庫存稻穀只是其中一項，所以說水稻上漲空間會相對有限，預計水稻價格在目前的基礎上再上漲3－5分還是有可能的。
綜上所述，短期內玉米價格並不十分看好，春節後應是玉米行情的春天；水稻價格難有大漲大跌行情，整個趨勢應是穩中偏強的走勢。以上為個人看法，僅供參考。（文/三農廣訊）
