入秋以来，粮食价格一直牵动农民的心，因为一年的辛苦就要在这段时间“变钱”，收入的多少全凭粮食价格涨没涨。说到粮食价格，这几天却是喜讯连连，水稻价格大涨还在继续，10月29日玉米价格再次出现大涨。
一、首先来看看粮食价格情况：
首先，说说水稻行情。从8月份早稻收获开始，稻谷价格一直不错，早稻、中晚稻接力上涨。近日从湖北粮食部门获悉，中晚稻价格持续走强，目前中稻“两优”系列3等稻价格已经达到1.40元/斤，“黄花粘”主流价涨到1.5元左右，比刚上市时每斤上涨6分钱。下面是各地具体水稻报价情况：
普通圆粒粳稻价格达到1.32－1.45元/斤之间，普通籼稻价格达到1.30－1.40元/斤。优质品种价格持续上涨，10月28日水稻监测价格显示：湖南衡阳衡东县泰优390品种，1.46元/斤，比前一天上涨2分；浙江台州市仙居县甬优9号2.08元/斤，比前一天每斤上涨0.19元；
下面，再说说玉米价格：
10月19日，可以说玉米市场又是个“满堂彩”，在连续几天震荡之后，今天市场又有27个企业上调收购价格，玉米价格出现二次“起跳”。其中涨幅最大的是吉林新天龙上涨250元，收购价达到2220元/吨；还有山东乐陵中谷上涨120元，执行价2500元/吨；每吨上涨40元有5家企业，其中潍坊英轩执行价2620元/吨，惠民春晖2540元/吨，黑龙江新和成执行价2240元/吨，黑龙江依安鹏程生化，30个水达到0.92元/斤，吉林天裕榆树执行价2300元。
下面是具体报价情况：
二、玉米、水稻价格上涨原因分析：
今年玉米价格上涨，通过梳理来自各方的观点，以及对市场的理解，主要有这样几个原因：
一是自然灾害频发下，以及对后市的高预期，农民存在一定的惜售情绪，有粮不愿卖，还想等等价。
二是粮商、加工企业抢粮意愿较强，由于现在整个市场对后市预期较高，很多人认为只要手里有粮就能赚钱，所以不断提价囤积。
三是生猪养殖在快速恢复当中，受此影响，饲料消费量持上升，玉米及库存稻谷、小麦消耗量大幅增长，也拉动了粮价的上涨。
四是一些追逐利益的资金炒作因素，由于整个市场普遍看好后市粮价，导致一些资金介入粮食市场囤积压货，以便获得利润。
五是国际粮价上涨，近日有消息称，受全球疫情影响，粮食紧张形势日趋严峻，全球食品价格已连续4个月上涨，其中巴西国家地理统计局的数据，大米价格已上涨18.5%，10月20日，2020年12月软红冬小麦期约报收每蒲6.3825美元，创下2014年以来的最高水平。
三、后市玉米、水稻价格展望：
先说玉米：个人认为玉米再次上涨，确实有些意外，因为随着玉米收获进度加快，上市量增加，再加上进口玉米持续增加，以及拍卖未出库的3000多万吨玉米，还有小麦、水稻对玉米饲料消费的替代，玉米价格应逐渐回落，在这里只能认为是市场“人心思涨、资金炒作”这两个因素在作怪。
近日，农业农村部有关专家曾2次提示玉米“继续上涨缺乏支撑”，在个人看来，今天的上涨持续性会打折扣，春节前玉米上涨已接近尾声，大潮过后会看到“祼泳者”。至于春节之后，玉米还是存在上涨逻辑的，具体原因不多赘述，预计明年上半年玉米价格达到1.35－1.40元应是大概率事件。
再说水稻：在个人看来，水稻价格的上涨多半因素是因为玉米价格上涨，无论从粮价“烘托效应”，还是玉米与水稻的“替代效应”来讲，水稻价格上涨多半是一种“跟涨行为”。
所以个人认为水稻价格上涨的空间会比较有限，因为说到替代，能够替代玉米的粮食还有小麦、大麦、高粱、DDGS等诸多品种，库存稻谷只是其中一项，所以说水稻上涨空间会相对有限，预计水稻价格在目前的基础上再上涨3－5分还是有可能的。
综上所述，短期内玉米价格并不十分看好，春节后应是玉米行情的春天；水稻价格难有大涨大跌行情，整个趋势应是稳中偏强的走势。以上为个人看法，仅供参考。（文/三农广讯）
