從紐約到深圳 南華茶室帶你領略老香港的味道

起源於美國紐約唐人街的南華茶室,是一家擁有近百年經營歷史的早茶餐廳,以其中西結合的早茶點心而聞名紐約,自2013年起連續獲得紐約米其林指南美食推薦。如今南華茶室傳承至第三代,本著“落葉歸根”的初心,開設國內第一家門店,落地深圳灣萬象城。

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提起南華茶室的招牌點心,就不得不提“至尊提籃蝦餃三拼”。蝦餃起源於廣州五鳳鄉,是點心界四大天王之首。南華茶室秉承傳統工藝創新改良,打造出了三種各具特色的蝦餃,令食客能同時體驗蒸、煮、炸的滋味。

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唐人街叉燒大包是南華茶室鎮店點心,有別於現今的一籠三件,叉燒大包大如美式漢堡,秘製叉燒餡料三代流傳,這也是南華茶室能連續兩年獲得米其林推薦的原因之一。

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為迎接暑假到來,南華茶室適時推出“仲夏美食季”活動限定新品,包括色彩奪目的西班牙墨汁海膽餃、口感香滑的金萡極品燕窩撻以及創意十足的酥皮焗濃湯翅。

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