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早餐吃什麼，中午吃什麼呢，大家肯定都在想，今天做了一道餃子，超級的好吃，大人兩口一個，小孩一口一個，蒸了幾大盤都不夠。
餃子
準備一點的麵粉，再加入水，邊加邊攪拌，攪拌至綿絮狀。
攪拌
再給揉成軟硬適中的麵糰，封上保鮮膜，再給醒發十分鐘，這個時候我們準備做餡。
麵糰
西紅柿給改上十字刀，鍋中燒水，把西紅柿放到鍋中給燙皮開。
燙
燙好之後再給剝掉皮，再給切成丁。
西紅柿
鍋中加油炒入兩個雞蛋，給炒開。炒好就盛出來。
炒
把西紅柿、雞蛋一起放到一個碗裡，加入一點的鹽給拌均勻。
番茄雞蛋
麵糰給搓成長條，再給切成小齊子。
小齊子
把麵皮擀成餃子皮，中間放上番茄雞蛋餡，再給包好。
番茄雞蛋
一個個包好，包的方法很多種，自己習慣哪種就用哪種了，包上不漏餡就可以，技術好的就漂亮點，技術差的一樣能吃。
餃子
把餃子放到蒸鍋中，給蒸熟，蒸上十多分鐘就可以了。
蒸
這樣蒸好一盤一下就吃光了，家裡有四個人，連續蒸上四鍋。
餃子
這樣的餃子超級好吃，一口下去超級有嚼勁，裡面的酸酸的，吃得再多也不會膩。
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