家常菜里，有些菜既营养又美味，不光能够补充人体所需的维生素，更能够养胃生津，清热解毒。
没错，深水君说的就是娃娃菜。今天，咱们就来做一道又好吃又好看的上汤娃娃菜吧。
【用料】
娃娃菜400g，火腿10g，枸杞20g，油适量，盐适量，糖适量，高汤（长时间熬煮的鸡汤）一碗，淀粉适量，料酒适量，蒜适量
【做法】
1， 将娃娃菜掰开洗净备用，火腿切成条状。
2， 蒜切成小瓣，同时用冷水泡发枸杞。
3， 锅内倒入适量食用油，待油温至5成热时加入蒜瓣。
4， 翻炒蒜瓣，待蒜瓣呈金黄色时加入火腿煸炒至出香味。
5， 倒入准备好的高汤，中火煮开。
6， 将备好的娃娃菜放进煮开的高汤内，加入少许料酒，糖和泡发的枸杞。
7， 大火将娃娃菜煮软。
8， 放入少许盐，并用水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上。
就这样，一道美味的娃娃菜就做好啦！
【小贴士】娃娃菜的营养可不仅仅在于美味可口哦，它还对缓解女生脸上的斑点有奇效，是美白护肤的神奇菜品。
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