你覺得什麼酒好喝還不貴?

雅愉品酒一級品酒師


好喝不貴,本身就是矛盾的。好酒一定不便宜。所以,就只能找那些不太貴,口感自己還能接受的酒。因為每個人口味不同,你覺得好喝的酒,別人未必喜歡。

比如董酒,有的人很喜歡,有的人卻覺得有股怪味,甚至覺得是臭味。比如醬香型,有的人幾乎只喝醬香型,有的人卻受不了醬香型的味道。比如兼香型,可能喜歡醬香、濃香的人都不接受,但也有人覺得綜合兩種酒的香型,相當受用。

而對於我,醬香濃香我都喜歡,唯獨不太喜歡清香型,但也能喝一點。典型的汾酒,我就是喝不慣。白雲邊的兼香型,對我來說也比較受用,因為我比較喜歡醬香型,但比較低檔的醬香型,醬香不夠純正,有的淡、有的衝,當然高檔點的當然好,茅臺,習酒,珍酒…而檔次稍低的兼香,好像更容易接受了。

而你要找純糧酒,建議至少百元以上裡面找,而且還不太好找,超市百元以上的就簡直海量。而且現在還有非常多的貼牌酒,或者名字很像的酒,茅臺鎮酒,瀘州老酒,古井窖酒(我瞎編的)等等,看清楚。所以,要選擇自己喜歡的酒,最好研究一下這款酒的歷史、傳承、工藝,市場地位等等,再慢慢嘗試口味,找到自己喜歡喝又在經濟能力承受範圍內的酒。

大部分酒都有勾兌,純糧酒也需要勾兌,不然沒法喝,度數太高,說完全沒勾兌的要不是酒尾,要不是真的60---70°的,才有可能。釀酒工藝分好壞,確實是,很多酒廠釀酒發酵時間短,酒麴不正宗,弄出來的是糧食酒,但是品質也是一般,不管再好的酒,剛釀造出來,不能喝,喝了基本都上頭,需要最少半年來繼續發酵,揮發有害物質。每個人身體內酶,消化系統不一樣,好酒走的也喝不慣,因人而異,喝酒人就是不斷品鑑不同的酒。

個人見解,喝酒就是一種感情,喝一點聊聊天,挺好的,切記不要貪杯




自娛知樂



維哲


一直喝的西鳳六年,很喜歡,價格也不貴,西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

年前朋友送了幾瓶茅臺王子酒,聽說也不貴,喝著也很好,茅臺王子酒具有醬香濃郁、優雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒後不上頭的特點。




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