我扶著往事走
您好我是喬大偉，針對您提問的喜歡喝紫菜蛋花湯，為什麼？我來給您解答，說起紫菜蛋花湯，大家都特別熟悉，味道鮮美，營養豐富，我特別喜歡喝，今天就分享一下我做紫菜蛋花湯的方法，根據我的方法做出來的紫菜蛋花湯，味道可謂是“此味只因天上，人間哪的幾回嘗”。
在這裡我跟大家科普一下紫菜蛋花湯的營養價值和功效：
1、能夠為機體補充豐富的碘元素，進而在促進甲狀腺素合成，調節體內生化代謝的功效非常明顯。2、能夠為機體補充豐富的優質蛋白質，進而在提高機體抵抗疾病的能力，以及增進肌肉含量方面的功效非常明顯。3、從中醫食療的角度上來講能夠滋陰養血、安神，因為紫菜和雞蛋有很好的滋陰養血的功效，進而對於陰虛火旺的人起到很好的糾正陰虛的作用。
好了話不多說，給大家分享一下我經常做紫菜蛋花湯的方法。
食材：紫菜一小把 雞蛋一顆 小青菜適量 小蔥適量 香菜 蝦皮適量 西紅柿一個 食鹽適量 胡椒粉（不喜歡的可以不加）芝麻油
第一步：雞蛋打開放入一點食鹽。攪拌打散。
第二步：小青菜洗乾淨切成沫，香菜洗乾淨切沫，小蔥洗乾淨切成沫，西紅柿切成薄片備用。
第三步：鍋內倒水燒開，下入紫菜和青菜沫，轉中小火煮兩分鐘，然後加入蝦皮。
第四步：待鍋內聞見蝦皮和紫菜香味時，倒入西紅柿和之前打好的雞蛋液，雞蛋液下鍋後煮30秒，關火。
第五步：放入適量的鹽和胡椒粉，輕輕攪動幾下，撒上小蔥沫和香菜沫，再滴幾滴芝麻油，美味出鍋。
溫馨提示：雞蛋液下鍋後不能攪動，不然形成不了蛋花。
喝上一口，湯特別鮮美，此時再來一份新疆大盤雞拌麵，就更美了。
好了以上就是我喜歡紫菜蛋花湯的理由，不知道題主您喜歡嗎？祝您生活愉快，闔家歡樂。
黑娃喬大偉
引語:你喜歡喝紫菜蛋花湯嗎？為什麼？
大家好！我是小丫愛美食。我的回答是:
我特別喜愛喝紫菜蛋花湯，因為它的做法非常簡單，紫菜和雞蛋的營養價值都非常高。紫菜其蛋白質、鐵、磷、鈣、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠。故有“營養寶庫”之美稱。還有它的味道特別清淡爽口，有一股淡淡的海鮮味，也是我的所愛。
紫菜蛋花湯
食材:雞蛋3個、紫菜、海米、鹽、味精、香油、香菜
步驟一:將紫菜用溫水清洗乾淨，海米用開水泡開，洗去鹽分，雞蛋打入碗中並攪拌均勻備用。
步驟二:鍋中燒水，用大火燒開，放鹽，然後淋入攪拌好雞蛋。
步驟三:等雞蛋花浮起時，放味精調味，將湯倒入紫菜碗中，放香油、香菜即可。
大家好！我是小丫愛美食。在此期待您的關注，感謝您的點贊、轉發和支持！
小丫愛美食
你好，很高興回答你喜歡喝紫菜蛋花湯嗎。
紫菜蛋花湯有很多做法，我最喜歡喝這種做法的紫菜蛋花湯，就是最後在出鍋的時候放入紫菜的這種做法。
紫菜其實不用煮的，直接拿來用開水泡，這樣紫菜的味道才會特別濃郁。
紫菜蛋花湯做起來非常簡單，而且紫菜富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養價值。
一個簡單又營養的紫菜蛋花湯就是我喜歡喝的理由。
