杏鮑菇2只、胡蘿蔔1個、青椒1個、蠔油2湯匙、蔥、姜、蒜、白胡椒、料酒、高湯、澱粉各少許。
先將杏鮑菇、胡蘿蔔切滾刀塊用水淖一下、青椒切片備用。
鍋裡放油，大火加熱放入蔥薑蒜炒香、倒入杏鮑菇胡蘿蔔翻炒至杏鮑菇發軟、加入蠔油、白胡椒、料酒翻炒均勻、放入青椒、高湯、勾芡即可出鍋
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杏鮑菇2只、胡蘿蔔1個、青椒1個、蠔油2湯匙、蔥、姜、蒜、白胡椒、料酒、高湯、澱粉各少許。
先將杏鮑菇、胡蘿蔔切滾刀塊用水淖一下、青椒切片備用。
鍋裡放油，大火加熱放入蔥薑蒜炒香、倒入杏鮑菇胡蘿蔔翻炒至杏鮑菇發軟、加入蠔油、白胡椒、料酒翻炒均勻、放入青椒、高湯、勾芡即可出鍋
