香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿：又名紅椿。為棟科落葉喬木。葉為羽狀複葉，嫩時呈紅色，嫩葉和嫩梢，是春末夏初的美味木本蔬菜。香椿的嫩芽嫩葉中，含有宜人的獨特芳香氣味。
香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿不但營養豐富，而且是人們喜愛的美味佳餚。常見的做法有以下幾種，你吃過幾種。
香椿雞蛋餅
香椿雞蛋卷
香椿炸魚
香椿煎餅
香椿炒火腿
香椿雞蛋三角餅
香椿雞蛋餅
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香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。香椿：又名紅椿。為棟科落葉喬木。葉為羽狀複葉，嫩時呈紅色，嫩葉和嫩梢，是春末夏初的美味木本蔬菜。香椿的嫩芽嫩葉中，含有宜人的獨特芳香氣味。
香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿不但營養豐富，而且是人們喜愛的美味佳餚。常見的做法有以下幾種，你吃過幾種。
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