春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變，智慧靈動，中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的中國人在天地間升起煙火，用至精至誠的心意烹製食物，一餐一食之間。中國飲食生長於傳統文化的沃土，在寬廣的時空中，以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養，吃一口精心烹製的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們補給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現。每當我們為親人、朋友烹製菜餚時，加一點愛心，再添一份精心，融合成散發著幸福味道的美味佳餚，盛裝在精美的器皿中，對自己，對家人，無不是一種幸福的享受。接下來就讓小編為大家帶來精心推薦的中華美食：
芝士蝦球
材料：鮮蝦、馬蘇裡拉奶酪、雞蛋、雞蛋、麵粉、麵包糠、白胡椒粉、鹽
做法：1、將鮮蝦去頭去皮，將蝦肉剝出，保留蝦尾；
2、 去除蝦身上的紗線，把鮮蝦在案板桑剁成蝦蓉，大約10分鐘左右；
3、 將剁好的蝦蓉中放入鹽，白胡椒粉，和蛋液調味，然後用手不停的用力攪拌均勻，這個過程時間也要長一些，大約5分鐘吧，直到蝦蓉變得粘手為止；
4、 馬蘇裡拉奶酪切成1釐米見方的小塊，包在蝦蓉中間，用手將蝦蓉搓成小圓球；
5、 將蝦尾插入搓成型的蝦球中，再把蝦球外面均勻的沾麵粉後，放入打散的雞蛋液中沾滿，再均勻的裹上一層面包糠；
6、 7成熱時放入蝦球，炸約2分鐘左右，待蝦球變成金黃色之後撈出，放在廚房紙巾上，吸去多餘油份，盛盤即可。
茭白燒肉
材料：五花肉、茭白、蔥、姜、八角、料酒、老抽、糖、鹽
做法：1、茭白洗淨切滾刀塊，豬肉洗淨切塊入沸水中汆燙洗去浮沫；
2、 熱鍋倒少許油，燒到5成熱時放入豬肉煸炒至肉變色，微微吐油的狀態；
3、 下入薑片、蔥節、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往鍋中加入開水沒過肉，大火燒開後轉小火煮1個小時左右；
4、 再把茭白放入，加糖和少許鹽調味，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘即可。
土豆炒芹菜
材料：芹菜350g；土豆中等大小三個
做法
1、土豆切成小手指粗繩的條放水中泡一會兒
2、芹菜切成一寸長左右
3、油開後放入土豆炸至金黃色
4、倒入芹菜翻炒3至5分鐘後加花椒麵加鹽
5、倒入3勺醬油翻炒後出鍋
春筍蟹味菇
材料：薺菜、春筍、蟹味菇、鹽、油、雞粉、糖
做法：1. 春筍剝掉外殼和老根，洗淨切成條，薺菜清洗乾淨去掉老根斬成末，蟹味菇去根洗淨
2. 春筍條在燒開水的鍋中，加少許鹽焯燙撈出瀝乾，蟹味菇用沸水氽燙後撈出瀝乾
3. 鍋燒熱後倒入油，下入焯過的春筍條，煸透，倒入薺菜末煸炒片刻
4. 最後加入蟹味菇煸炒均勻後加鹽糖和雞粉翻炒均勻裝盤即可
