创新、深度、一个有高度的微信公众号
Innovation, depth, and a warm wechat account.
文丨贵州总台酒业编辑部
图丨源于网络 侵删
孕育已早的梦想
说到总台，其实是古酿坊在几年前就开始孕育的一个想法。
那时候的古酿坊人已经开始有一个朦胧的概念了，就是古酿坊需要做自己的品牌，至于具体怎么做，还没有一个章程。
古酿坊创立之初，一直在做的就是酿造，能做的也只是酿造，一帮四五十岁老大不小的人，只是因为想做酒，就踏入了地产酒的行业，也没有考虑什么后果，如今勉强有些成绩，但是你再看看茅台镇上的其他酒企，哪一个酱酒企业没做酿造？
品牌造就企业
所以，古酿坊如果想要在众多酒企中脱颖而出，并持续性发展壮大，用什么来支撑？
两个字：品牌！
但是，就当时的情况来看，很少会有人触及到这一关键点，那时候的古酿坊对于做品牌这个概念是一点儿也没有的。再有，那个时候做酱酒行业的都是自己去慢慢摸索琢磨，那一天到晚的，精神头都用在酿酒上了可能那个时候的做酱酒这个行业的人都这样。
所以也就导致了当时的一种情况，酒厂酿酒的工艺越来越精湛，但是却忽略了自身品牌的塑造，没有能够打出去的品牌，贵州地产酒一天天的没落下去也就不足为奇了，反之，你可以看看四川的地产酒，发展势头非常猛，比如什么泸州老窖、水井坊、剑南春、沱牌舍得，都是普通人能够脱口而出的中国知名酒类名牌。
传承文化 建造品牌
然后你再回过头来想一想，贵州有什么名酒，第一个想到的就是茅台，再继续想一想，可能还能说出一个习酒，可是光靠这些想要发展壮大贵州酱酒，恐怕很难。
基于这种情况，古酿坊就想打造出一款能够具有贵州本地特色的酱酒品牌，茅台镇的茅台酒不应该只是一个特指，茅台文化属于贵州酱酒行业的每一个人，所以，将酱酒文化传出去，做出更多的品牌也是我们的责任。
传承茅台文化
作为古酿坊的董事长，程猛也曾说，没有茅台文化，古酿坊不可能会走到今天，既然先辈给我们创造了这样一个环境，那么我们就必须将茅台的匠人精神传承下去，做好行业的品牌，将茅台文化赋予我们的精神糅合在品牌中，让文化经久不衰。
总台酒这个品牌与其他酒类的区别在哪里？
我相信这是在场很多人的疑问，简单来说就是，比起古酿坊以往的产品，或者市面上同档次的酱酒，总台酒更注重口感的打造，天然去雕饰的东西总是经久不衰的。
品牌酒的打造从来都不是一件容易的事，但并不是不可能的事，而古酿坊想做仁怀地产酱酒品牌的第一个尝试者。
