燜面
這種南陽人最愛的食物
要是實力不硬扎
在激烈的競爭中
根本存活不下去
炎炎夏日，只有燜面能激發食慾
要是一份不夠，那就來兩份
要是激發的還不夠徹底
那就7家燜面，一起吃吧！
01
鐵 鍋 燜 面
在南陽有這麼一家店，廚房裡放著幾十口鐵鍋。一鍋只燜一份面，燜好直接帶鍋端上桌。就這，去的晚了還吃不到~
這燜面做的是真地道，輕輕一抖，香味撲面而來。每一根麵條上都裹滿了湯汁，一鍋一份，真得勁！
做好的燜面直接帶鍋上桌，這可不是作秀，而是為了保證燜面的原汁原味。鐵鍋導熱快，散熱慢，搭配純木鍋蓋，水汽不會外洩，吃的時候更有味兒。
燜面在鍋裡不會很快就涼， 多吃麵還是多吃肉，自己拿鏟子盛，豐儉由己~
筋道的手工雞蛋麵，燜的綿軟溼潤，鬆軟可口，色澤非常誘人。原本一份普通的燜面，這家店做的讓人看見就想吃~
地址：張衡路與仲景路交叉口，向東100米路北（方圓酒店樓下）
02
福 祿 酸 湯 餃 子 館
很早就有吃貨大神跟團長推薦這家店，聯合街有家小店，不但餃子好吃，燜面也很不錯。
量大味足，香而不膩，蓬鬆軟香，吃起來口感很舒服。
說實話，每隔一段時間，團長就會來這家小店點一份燜面，要一份肚絲湯，每次都有一種吃飽喝足的踏實感。
地址：聯合街與解放路交叉路口
03
襄 縣 王 記 燜 面
襄縣燜面看似家常，做起來卻有講究， 太細或太寬的面，做出來的口感都不好。要選用薄厚均勻的三寬面才可以~
既然面有講究，吃起來的口感自然就不一樣。麵條油潤誘人，香而不膩，入口滑溜綿軟，還透著幾分柔韌，就著大蒜吃，越吃越有味~
【店鋪地址】高新路與工農路交叉口向東100米路南
04
葉 師 傅 燜 面
有吃貨說葉師傅的燜面沒有以前好吃了，到底是為啥沒有以前好吃了，不夠香？不夠勁道？還是味道不足？
葉師傅燜面微微發硬，透著一種淡淡的焦香，入口勁道，滿嘴生香。有人就覺得很好吃，因為每天去的人還是很多啊，生意還是很好的。
【店鋪地址】武侯路與北京大道交叉口向北300米路西
05
優 質 熗 鍋 扯 面 菜 館
這家小店的燜面真貴，別人家的燜面都不超過10塊錢，這家的優質燜面能懟到25元，憑啥哩？
團長終於明白為啥這燜面能賣25元了，羊肉多，是真多。堆高的一大盤子燜面，滿眼都是羊肉。
口感還是很不錯的，麵條很入味，香而不膩。其實這裡的燜面不是都賣25元，還有優質燜面小份20元，一般的燜面大份10元。價錢不一樣，可能就區別於羊肉的多少，味道應該都差不多。
【店鋪地址】聯合街與解放路交叉口向西100米路北
06
老 字 號 香 雲 居
這家燜面用的是寬麵條，薄薄的，配菜只有黃豆芽和蒜臺，麵條根根分明，抖一下香氣就衝了出來。
雖然用的薄面條，但口感很勁道，吃起來滑溜綿軟，口感舒適。蒜臺吸收了油脂變的很香軟，黃豆芽依然脆脆的，很有小時候的熟悉味道。
【店鋪地址】仲景路與范蠡路交叉口向北500米路西
07
胡 記 燜 面 館
熱氣騰騰的燜面，香味四溢。 迅速拌勻之後，菜香面軟，分盤上桌。
只要不是非常餓，小份就足夠吃飽了。面多菜少，非常實惠，面香筋道，口感適中。
南陽好吃的燜面老店有很多，每家店都有各自的做法，口感和味道也有所差異。每個人的口味又不一樣。所以，你喜歡這家小店的燜面嗎？
【店鋪地址】兩相路與工農路交叉口，向西30米路南
燜面雖然簡單，但是管飽
吃進肚裡最實在
筋道的麵條，油潤的口感
是吃貨們無法拒絕的美味
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