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人類與新冠肺炎的鬥爭，其實是人類自身免疫系統與病毒的鬥爭，疫情的發生讓人們更加意識到自身身體素質的重要性，良好的身體素質才是拒病毒於門外的“萬里長城”，飲食健康是良好身體素質的基礎。人們對自己的飲食健康越來越重視，在化肥、農藥、除草劑、添加劑、防腐劑等化學藥品濫用的今天，消費者對食品安全越來越關注，對綠色有機食品的追捧與日俱增，未來農村出產的綠色農產品，前景廣闊，形勢大好。
1、健康、綠色食品越來越受到消費者的歡迎。晉·傅玄《口銘》:"病從口入，禍從口出。"隨著人們生活水平的提高，人們並不是單純的追求吃飽吃好就好，而更注重吃的健康，能吃得上健康、綠色的食品是所有消費者的一致需求。由於經濟利益蠱惑，當前市場上的蔬菜瓜果受到化肥、農藥、保鮮劑等的侵蝕，肉品累受到激素、添加劑、防腐劑等的汙染，各種食品中重金屬、激素等含量超標，對人體的危害很大，因此，人們對購買健康的、綠色的食品的願望越來越強烈。但目前市場上真正能夠做到健康、綠色的食品寥寥無幾，越是大城市，健康、綠色食品越少。因此，在農村綠色種植和綠色養殖無論是現在，還是將來都有很大的市場空間的。
2、綠色種植或養殖應當標準化、公開化。由於健康、綠色的種植或養殖，所需的成本高，運營週期長，賣的價格也比較高。為了利益最大化，一些不良商家為了一味的追求經濟效益而將食品以次充好，來矇騙消費者，是綠色食品市場混亂，消費者無法辨別是否綠色。為了消除消費者的顧慮，種植或養殖者應當這樣做：
①綠色種植或養殖標準化。消費者不怕價格高，就怕賣假貨，你的商品是否為綠色商品，成為消費者關注的焦點。消費者不會聽你說，但他們相信權威，我們可以找來專業機構，來認證我們的商品為綠色無公害的商品，是商品商標化、標準化。
②綠色種植或養殖公開化。現在是網絡時代，我們可以利用網絡把你的無公害蔬菜種植或養殖過程，用文字、視頻、或直播的方式記錄下來，比如種植中給蔬菜怎麼施農家肥，怎麼澆無汙染水，怎麼除草捉蟲等，養殖中給動物們吃什麼草料，怎麼防治疾病等，在網絡上公開化。我們也可以利用人們越來越遠離農村，越來越重視教育，推出親子農家樂+體驗種植、養殖活動來加大宣傳，提高收入。
總之，在心腦血管疾病年輕化，腫瘤癌症普遍化的今天，人們的健康意識愈加強烈，消費市場對綠色食品需求量與日俱增。只要從業者能調整好自己的發展規劃思路，來滿足消費者的剛需，未來在農村從事綠色蔬菜種植和綠色養殖前景大好。
田園布衣
未來農村的綠色種植業，綠色養殖，是一個朝陽產業。在我們現在的日常生活中，真正的綠色產品太少了，少的可憐。讓我們看一下，我們每天所吃進肚子裡的東西吧！先說，米，面，油，肉，等。大米是每家，每戶，每一個人的必須食品。有幾個人敢說，他們種植的水稻，沒使用過一點化肥和農藥嗎？小麥亦是如此。食用油從外包裝上看:絕大多數都寫有:非轉基因。你若送去檢測一下，一測全知道。肉類更是如此。早些年前農民每家每一戶，養一頭豬需一年多時間才能出欄。現在，用激素養豬，喂精飼料，不到5個月就可出欄，而且個個是滾瓜溜圓，炒菜時，肉裡還需放油。蔬菜更嚴重，就說黃瓜吧其病蟲害就達二十餘種，每天都需要施藥防病，治病。(因為本人種植大棚蔬菜八年之多)試想這樣的蔬菜會對人產生怎麼效果？可喜的是:人們的認識在提高。今後將是一個綠色產品的時代。所以可以相信，在農村種植真正的綠色蔬菜，糧油，綠色養殖業，前景一片光明的。
老李頭強
從現在消費者對自己飲食健康的重視程度，從消費者對食品安全的關注，從消費者對綠色有機食品的追捧，就可以窺透一二。未來鄉村出產的綠色農產品，前景廣闊，形勢大好。
如今消費者非常重視自身的飲食健康。農村老話說：“病從口入”。如今人們生活條件改善很多，並不是單單追求吃飽吃好，而是吃的健康。看看那些銷售，農家有機無公害蔬菜的熱銷程度，看看那些銷售農村土豬肉的攤位，生意興隆，就明白這些消費者的喜好，可以看出他們情願花高價，也要吃的健康舒心。
消費者對食品安全的關注。真正的好東西才是大道。別看一些無良商家，為了眼前一些利益，弄虛作假欺瞞欺騙消費者，消費者上一次當就夠了。這樣的不良商家早早晚晚會出事，他們沒有未來。如今是大數據時代，欺騙消費者等於“自斷生路”，只要被揭露，可想代價如何？看看今年的315晚會的通報，那些不良商家企業，就是“不死”，也很難在那個行業生存下去。隨著人們維權的意識增強，可想而知，未來這樣弄虛作假的產品，早晚會被時代淘汰，淹沒在歷史的長河裡。
消費者對綠色食品的追捧。我過年的時候去湖北一個親戚家，他們在一片山林裡養了三百多隻烏雞。我路上還想著會不會讓我幫他銷售農產品。結果實情是：他家的烏雞蛋由於口碑好，在當地供不應求。在他家的當天，飯都沒吃安穩，不停有城裡人開車百十公里來，買他家的烏雞蛋和雞。烏雞蛋過年的時候根本沒有存貨，都是提前定好預留的。平常烏雞蛋也是網上網下銷售，經常斷貨，今年他決定蛋雞擴大到五百隻，肉雞養殖多少看具體情況而定。
