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人类与新冠肺炎的斗争，其实是人类自身免疫系统与病毒的斗争，疫情的发生让人们更加意识到自身身体素质的重要性，良好的身体素质才是拒病毒于门外的“万里长城”，饮食健康是良好身体素质的基础。人们对自己的饮食健康越来越重视，在化肥、农药、除草剂、添加剂、防腐剂等化学药品滥用的今天，消费者对食品安全越来越关注，对绿色有机食品的追捧与日俱增，未来农村出产的绿色农产品，前景广阔，形势大好。
1、健康、绿色食品越来越受到消费者的欢迎。晋·傅玄《口铭》:"病从口入，祸从口出。"随着人们生活水平的提高，人们并不是单纯的追求吃饱吃好就好，而更注重吃的健康，能吃得上健康、绿色的食品是所有消费者的一致需求。由于经济利益蛊惑，当前市场上的蔬菜瓜果受到化肥、农药、保鲜剂等的侵蚀，肉品累受到激素、添加剂、防腐剂等的污染，各种食品中重金属、激素等含量超标，对人体的危害很大，因此，人们对购买健康的、绿色的食品的愿望越来越强烈。但目前市场上真正能够做到健康、绿色的食品寥寥无几，越是大城市，健康、绿色食品越少。因此，在农村绿色种植和绿色养殖无论是现在，还是将来都有很大的市场空间的。
2、绿色种植或养殖应当标准化、公开化。由于健康、绿色的种植或养殖，所需的成本高，运营周期长，卖的价格也比较高。为了利益最大化，一些不良商家为了一味的追求经济效益而将食品以次充好，来蒙骗消费者，是绿色食品市场混乱，消费者无法辨别是否绿色。为了消除消费者的顾虑，种植或养殖者应当这样做：
①绿色种植或养殖标准化。消费者不怕价格高，就怕卖假货，你的商品是否为绿色商品，成为消费者关注的焦点。消费者不会听你说，但他们相信权威，我们可以找来专业机构，来认证我们的商品为绿色无公害的商品，是商品商标化、标准化。
②绿色种植或养殖公开化。现在是网络时代，我们可以利用网络把你的无公害蔬菜种植或养殖过程，用文字、视频、或直播的方式记录下来，比如种植中给蔬菜怎么施农家肥，怎么浇无污染水，怎么除草捉虫等，养殖中给动物们吃什么草料，怎么防治疾病等，在网络上公开化。我们也可以利用人们越来越远离农村，越来越重视教育，推出亲子农家乐+体验种植、养殖活动来加大宣传，提高收入。
总之，在心脑血管疾病年轻化，肿瘤癌症普遍化的今天，人们的健康意识愈加强烈，消费市场对绿色食品需求量与日俱增。只要从业者能调整好自己的发展规划思路，来满足消费者的刚需，未来在农村从事绿色蔬菜种植和绿色养殖前景大好。
田园布衣
未来农村的绿色种植业，绿色养殖，是一个朝阳产业。在我们现在的日常生活中，真正的绿色产品太少了，少的可怜。让我们看一下，我们每天所吃进肚子里的东西吧！先说，米，面，油，肉，等。大米是每家，每户，每一个人的必须食品。有几个人敢说，他们种植的水稻，没使用过一点化肥和农药吗？小麦亦是如此。食用油从外包装上看:绝大多数都写有:非转基因。你若送去检测一下，一测全知道。肉类更是如此。早些年前农民每家每一户，养一头猪需一年多时间才能出栏。现在，用激素养猪，喂精饲料，不到5个月就可出栏，而且个个是滚瓜溜圆，炒菜时，肉里还需放油。蔬菜更严重，就说黄瓜吧其病虫害就达二十余种，每天都需要施药防病，治病。(因为本人种植大棚蔬菜八年之多)试想这样的蔬菜会对人产生怎么效果？可喜的是:人们的认识在提高。今后将是一个绿色产品的时代。所以可以相信，在农村种植真正的绿色蔬菜，粮油，绿色养殖业，前景一片光明的。
老李头强
从现在消费者对自己饮食健康的重视程度，从消费者对食品安全的关注，从消费者对绿色有机食品的追捧，就可以窥透一二。未来乡村出产的绿色农产品，前景广阔，形势大好。
如今消费者非常重视自身的饮食健康。农村老话说：“病从口入”。如今人们生活条件改善很多，并不是单单追求吃饱吃好，而是吃的健康。看看那些销售，农家有机无公害蔬菜的热销程度，看看那些销售农村土猪肉的摊位，生意兴隆，就明白这些消费者的喜好，可以看出他们情愿花高价，也要吃的健康舒心。
消费者对食品安全的关注。真正的好东西才是大道。别看一些无良商家，为了眼前一些利益，弄虚作假欺瞒欺骗消费者，消费者上一次当就够了。这样的不良商家早早晚晚会出事，他们没有未来。如今是大数据时代，欺骗消费者等于“自断生路”，只要被揭露，可想代价如何？看看今年的315晚会的通报，那些不良商家企业，就是“不死”，也很难在那个行业生存下去。随着人们维权的意识增强，可想而知，未来这样弄虚作假的产品，早晚会被时代淘汰，淹没在历史的长河里。
消费者对绿色食品的追捧。我过年的时候去湖北一个亲戚家，他们在一片山林里养了三百多只乌鸡。我路上还想着会不会让我帮他销售农产品。结果实情是：他家的乌鸡蛋由于口碑好，在当地供不应求。在他家的当天，饭都没吃安稳，不停有城里人开车百十公里来，买他家的乌鸡蛋和鸡。乌鸡蛋过年的时候根本没有存货，都是提前定好预留的。平常乌鸡蛋也是网上网下销售，经常断货，今年他决定蛋鸡扩大到五百只，肉鸡养殖多少看具体情况而定。
