近年來，隨著新生嬰兒數量的不斷降低，人口紅利逐漸消失，奶粉行業加速洗牌，各大乳企紛紛佈局細分品類。從目前的市場熱度來看，同為細分品類熱點的有機奶粉和羊奶粉，表現大不相同。羊奶粉以其差異化營養被大眾所廣泛接受，相比之下有機奶粉就顯得落寞許多，那麼有機奶粉市場聲量如何提升呢？
有機奶粉市場還需更多乳企入局
截至目前我國已通過註冊的羊奶粉一共有90款，而有機只有23款，當前入局有機奶粉的乳企並不多。從市場規模來看，有機奶粉雖不如羊奶粉，但業內普遍看好有機奶粉的發展前景。
如上圖，佈局有機奶粉的乳企有飛鶴、伊利、蒙牛雅士利、君樂寶、澳優、宜品、美廬、惠氏等。但從乳企入局情況和整體市場份額來看，相較羊奶粉，有機奶粉市場的表現不盡如人意。
對此，獨立乳業分析師宋亮表示：“這與有機奶粉功能性宣傳相對羊奶粉較難，消費者的接受度不高、有機奶粉市場推廣時間相對較短、市場基礎不夠牢固有關。如今消費分級，母嬰產品正在呈現高端化趨勢，目前國內有機奶粉市場規模尚未飽和，未來有實力的乳企將會繼續進軍有機奶粉市場。”
前景廣闊但應“注重當下”
隨著我國居民受教育程度和消費水平的不斷提高，嬰幼兒奶粉市場逐漸呈現高端化趨勢，有機奶粉以其安全、健康、營養等優點受到新生代父母的青睞。受消費需求的倒逼，嬰幼兒奶粉品質的要求也越來越挑剔，在消費升級和新品的推動下，消費者對於嬰幼兒食品提出了更高的訴求，而逐漸形成的高端化趨勢對於乳企和終端門店而言都是一次良機。
因此，對於有機奶粉品牌的發展，母嬰渠道依然是奶粉競爭的主陣地。而購買有機的群體多為購買力強的高端人群，因此優質的品牌與優秀的門店聯合，更利於攻佔高端市場。
有業內人士認為：“有機奶粉是一個價格較貴的細分品類，目前消費群體較為集中，市場聲量相對羊奶粉還是較小，需要有機奶粉品牌協力做好消費者教育、做大市場蛋糕、增強渠道信心，讓有機品類更加平穩、長遠的發展！”
此外，海南南國寶寶總經理劉江文告訴小編：“有機奶粉這一概念還是有較多人認同的，以我們在售的有機奶粉產品“悠藍”為例，悠藍在其銷售排行榜可以佔到前三的位置。”在他看來，目前有機奶粉銷售面臨的最大問題是消費者主要集中在高端群體，普及度不夠高，未來乳企應該加大消費者教育和營銷投入，助力終端銷售。
市場擴容重在渠道+品牌
在強烈的消費需求下，有機奶粉的增長趨勢是不可逆的。有數據顯示，與普通產品相比，有機概念商品更受消費者偏愛，對消費者的吸引力普遍可提升20～30%。此前《奶粉智庫》新媒體針對中國家庭奶粉（有機）消費情況進行了調研。調研顯示，在對有機奶粉好感度方面，67%的消費者認為有機奶粉好，僅有2%的消費者認為不好。
對此，宋亮認為：“品牌需要給予渠道合理的利潤空間，也要具備一定的品牌力，助力渠道提升門店積極性去幫助消費者、引導他們購買”。在他看來，包括有機奶粉在內的高端奶粉將是未來新的競爭主戰場。所以乳企必須要把控好有機奶源，打造穩固的全產業鏈，提高產品控制力，才能讓渠道和消費終端吃下定心丸。
隨著我國居民消費水平的不斷攀升，有機奶奶粉市場的發展潛力是毫無疑問的，但由於有機奶粉市場基礎較為薄弱，好湯還得慢慢熬，未來有機奶粉市場的發展還需乳企、渠道、門店的共同耕耘。
