前几天我们这里石家庄大部分地区发生了很严重的倒春寒，果树冻了花芽或者幼果，露地刚定植的大部分蔬菜的生长点都被冻死了，需要重新栽种。华北地区露地果菜的种植最好不要早于25号，因为这之前天气不稳定，往往发生倒春寒，可是很多人抱着侥幸的心理，觉得4月中旬天气挺暖和的，气温也高就种上辣椒、茄子、番茄等，没想到这次的倒春寒还是挺严重的。
接下来再买苗种植，多是一些大苗，有些都是带花的，那么种植果菜带花栽苗到底好不好。如果因为菜苗紧张，只能栽这样的苗，我们应该如何管理才能保证蔬菜的产量呢。因为这次受影响的主要是茄果类蔬菜和部分黄瓜，所以本文主要针对这四种蔬菜讲解带花苗的管理。
石家庄4月份温度曲线，可以看到21最低气温到了5℃以下。数据来源：中国天气
蔬菜带花好不好，首先我们得知道蔬菜壮苗的标准是什么，我们应该对什么样的菜苗是壮苗做到心里有数。
辣椒苗带花
茄子苗要小
番茄苗
黄瓜苗期
很多专业的种菜的对壮苗标准都不是能够很好的描述出来，靠的就是眼力。对一些蔬菜爱好者就更难了，很多家庭种菜的朋友，之所以种不好果菜，有一个很大的原因就是没有买到好的苗。我根据自己的种植经验尽可能的给大家讲清楚壮苗是怎么样的。
1、番茄
春季种番茄，如果选择中晚熟品种，定植时番茄苗龄70-80天，株高25cm左右，具有8-9片叶，第一序花显大蕾。如果选择早中熟品种，苗龄比较短，一般20-25天，株高15-20cm，具有4-5片叶时定植。
对于番茄可以带蕾移栽但是不能带花移栽，第一穗花一般都留不住，坐不了果，会对产量造成很大的影响。因为对于番茄来说，第一穗果长得最好，越往上越差。
2、茄子
在这四种果菜中，茄子的生长周期最长，茎部易木质化，苗越大木质化越严重，移栽后缓苗很慢。所以为了使栽苗后更容易成活，选择的茄子苗不能太大，长有4片叶，株高8-10cm，育苗盘护根育苗，根系完整。所以茄子最好不要选择带花的苗进行移栽。
3、辣椒
我们种植辣椒选择的幼苗一般为长有6-8片叶，株高10-15cm，叶片舒展，显大蕾或者零星开花。因为辣椒缓苗较快，生长旺盛，为了防止徒长，带花移栽，成活后很快进入生殖生长，开始开花结果。
4、黄瓜
黄瓜苗不能太大，6片叶以后差不多就开始抽蔓了，所以要种小苗。选择的幼苗的标准为长有三叶一心，叶色翠绿发亮，节间较短，不能带花，更不能花打顶。黄瓜结果对植株大小有一定的要求，如果植株很小，一是植株营养不足导致化瓜，二是即使结瓜，瓜条也长不好，还会影响植株的生长。
由上可知，辣椒带花移栽是可以的，但是番茄、茄子、黄瓜如果带花栽苗，我们应该怎么管理才能获得最大产量，减少损失。
这么小的茄子苗带花是不可以的
把花去掉
还能长得不错
果菜类蔬菜有个明显的特点，它的生长阶段分为两个部分，营养生长和生殖生长，一旦进入生殖生长，植株就会把养分流向结果和果实膨大。所以如果番茄、茄子、黄瓜带花移栽，对其放任不管的话，植株可能长不大，或者发棵都很难。
我们为了促进植株生长，有一个正常的健壮的植株，要进行两方面的管理。
1、把花掐掉
通常情况下，番茄、茄子、黄瓜幼苗带花移栽后是需要先把花掐掉，否则开花结果对植株养分消耗太大，很难发棵正常生长。所以不要怕麻烦，把哪些小花都掐掉比较好，但是这些小花里生长点很近，掐花时一定要注意不能碰掉生长点，实在不好分开可以等花大一点离开生长点了再去掉。
2、苗期暂不蹲苗，先促进植株生长
凡是带花的苗，植株长势都不会太强，在去掉花后，不能蹲苗，否则还会接着开花。适当浇水施肥促进植株生长，追肥可以为纯氮肥，每亩地追施尿素5-10斤，小水勤浇，保持土壤湿润。植株开始正常生长了，再蹲苗10-15天，促进根系生长。
果菜类一旦结果还有一个特点也是我们要注意的，那就是结果后养分流动趋向性为结果大于开花、大果大于小果。所以种植果菜，结果后要注意花果的合理配比，如果果实太多迟迟不摘，那么上部的会开花少，结果也少。就像门椒、门茄、黄瓜根瓜处于养分从下往上流动的枢纽，如果不及时摘掉，那么根系吸收的养分就会集中供给它们生长，而抑制上部结果。这也就是为什么我们会早早的摘掉门茄、门椒和根瓜。
我们大棚种菜，也有几次没有安排好茬口，育苗时间太早，最后只能带花栽苗。只是管理起来麻烦了一些，倒是也没有大幅度的减产。所以现在种菜的朋友们，能买到壮苗种植最好，如果实在买不到，一些带花苗也是可以种的。
