蒜香炸雞翅

外酥裡嫩多汁必今天分享無敵好吃的炸雞翅，外酥裡嫩，絕對秒殺肯德基，做法超級簡單，喜歡的寶寶趕緊試試吧~

用料：

雞翅 9個

蒜 1大勺

蔥花 1大勺

料酒 1勺

黑胡椒粉 1小勺

生抽 2勺

蠔油 1勺

麵粉 3勺

澱粉 3勺

鹽 小半勺

做法：

1. 準備好所有食材
2. 雞翅兩面各切兩刀
3. 加入蒜末和蔥花
4. 2勺生抽
5. 1勺蠔油
6. 半小勺鹽
7. 1勺料酒
8. 1勺黑胡椒粉
9. 醃製1小時
10. 麵粉和澱粉混合均勻
11. 雞翅裹上乾粉
12. 油溫6成熱小火炸7-8分鐘
13. 撈出瀝乾
14. 油溫加熱後復炸1分鐘
15. 炸至金黃撈出控油
16. 外脆裡嫩

小貼士：

第一遍炸的時候要小火炸哦！