外酥里嫩多汁必今天分享无敌好吃的炸鸡翅,外酥里嫩,绝对秒杀肯德基,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧~
用料:
鸡翅 9个
蒜 1大勺
葱花 1大勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
面粉 3勺
淀粉 3勺
盐 小半勺
做法:
- 准备好所有食材
- 鸡翅两面各切两刀
- 加入蒜末和葱花
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 半小勺盐
- 1勺料酒
- 1勺黑胡椒粉
- 腌制1小时
- 面粉和淀粉混合均匀
- 鸡翅裹上干粉
- 油温6成热小火炸7-8分钟
- 捞出沥干
- 油温加热后复炸1分钟
- 炸至金黄捞出控油
- 外脆里嫩
小贴士:
第一遍炸的时候要小火炸哦!