浩哥看美食
大家好我是吃貨小倩兒，很高興能回答這個問題，說死起炸串，這可是我從小吃到大的美食，什麼東西都無法替代它再我心目中的地位，我今天就給大家說說我一直吃到大的炸串。
先說說它的種類吧，都是萬物皆可涮萬物皆可烤，萬物也能皆可炸，我平常最愛吃的有炸炸魚，炸豆腐片，炸甜腸，炸金針菇，炸魚豆腐，骨肉相連，炸蟹棒，還有雞排牛排豬排，熱狗腸，炸魚丸蝦丸，芝麻球面筋，還有新增的炸蔬菜，尖椒，洋白菜，豆角玉米種類多的數不過來了。
一般可以沾麵糊炸的有這幾種，炸魚，外頭賣的那種無刺鱈魚，必須要裹面炸的，這樣他就不容易炸散炸爛，麵糊炸出來也香脆可口，配上魚的香味，口水都要就下來了，還有就是炸豆腐裹上面糊味道也會很豐富，在麵糊的包裹下豆腐也不容易變硬影響口感，還有一種炸金針菇豆腐皮，我買的時候都會要求店家裹麵糊，麵糊的脆，配上金針菇的嫩，也是好吃的不得了，至於別的就隨意了，因為差不多都是半成品，不需要再加工了。
現在都提倡健康飲食，想吃炸串了，咱們可以就買點自己喜歡的吃的材料自己家裡做，串成串，用油炸一下，撒上自然面，抹上甜麵醬，味道也不錯，成本也會少很多，用的油也乾淨衛生，說了這多我也饞了，這幾天一定再做一回，想吃的朋友們可以試一下，製作美食的過程比吃的過程還要享受，不信你就趕緊試試吧[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
吃貨小倩兒
你覺得什麼樣的炸串好吃，是裹面還是不裹面的?
大家好，我是浩哥，很高興回答這個問題，相信很多人都喜歡吃炸串，我也不例外，我特別喜歡吃炸串，再喝上啤酒，這種感覺爽極了。炸串分兩種，素菜炸串和肉炸串，我覺得不裹面和裹面的炸串都好吃，裹面的炸串，外酥裡嫩。給大家分享一下幾種好吃的炸串。
第一種 素菜炸串
①不裹面的炸串，素菜炸串種類可多了，土豆片，金針菇，蘑菇，豆皮，大白菜，麵筋，木耳，豆腐，豬血，魚豆腐，炸鵪鶉蛋等等，油炸出來以後，刷上調製好的芝麻醬，撒上孜然粉，辣椒麵，我喜歡孜然粉的味道。
②裹面的炸串，我喜歡吃，裹面的土豆片，炸出來，口感糯糯的感覺，味道好吃，裹面的蓮菜片，炸出來，有點脆有點肉肉的感覺。
第二種 肉食炸串
肉食炸串有，羊肉串，豬肉串，雞柳，雞翅，小鯽魚串，鴨腸子，火腿腸，羊腰子，還有我最喜歡吃的，羊脆骨了，吃在嘴裡，脆脆的，特別好吃，撒上我喜歡的孜然粉，味道好極了。醃製好的肉食，因為入味了，炸出來的味特別足，很好吃，光想想都要留口水了。
每隔一段時間，就去吃一次炸串，其實也是挺享受的一件事，特別滿足。如果大家喜歡我的分享，別忘了點贊哦，我是浩哥家味美食，謝謝大家。
浩哥家味美食
大家好，這裡是漂亮的李氏小姐妹，很榮幸能夠回答今日頭條關於炸串願意吃裹面的還是不裹面的。其實這兩種都很各有千秋。如果是不裹面的話，他吃起來就是調料和串兒直接結合，口感會比較重一些，但是可能就會比較有一些油膩。另外一個就是裹面炸的話，就是它吃起來入口的時候是麵糊酥焦的口感，然後是麵糊和調料的融合，然後是雜串食物自身的味道，他這個口感的話如果是三重的。如果喜歡更有味道的，就比較推薦直接炸的，事物和調料的融合。如果喜歡多種口感的話，推薦裹麵糊炸。
裹面炸：藕片
直接炸：香腸，麵筋
