抓住春天的尾巴，喜歡野外的朋友帶上今天這道美食：夏日飯糰，和朋友一起遊覽風景如畫的戶外肯定美滋滋哦，教程簡單快來試試吧！
主要食材：
米飯 1大碗
地瓜葉 10片
紫蘇葉 適量
白芝麻 適量
糖 適量
烹飪步驟：
【1】氽燙地瓜葉
將地瓜葉放入滾水中氽燙。
美食小貼士：
地瓜葉裡含有草酸，氽燙後消除苦澀味，增加潤滑感。
【2】處理紫蘇葉
1.將紫蘇葉切碎。
2.加入適量的鹽抓勻。
【3】處理米飯
1.米飯放進碗裡，加入鹽巴攪拌均勻。
2.加入炒香的白芝麻。
【4】撈出地瓜葉
將氽燙好的地瓜葉撈出。
【5】擠掉水分
氽燙好的地瓜葉放入冷水中降溫，再擠幹水分。
【6】切地瓜葉
將地瓜葉切丁。
【7】加調料
1.加入適量醬油調味。
2.加入白芝麻和糖。
3.加入適量的鹽，攪拌均勻。
【8】包飯糰
將地瓜葉塞進飯糰裡，捏成三角飯糰。
美食小貼士：
在氽燙地瓜葉的水裡加鹽，手沾這個水捏飯糰不粘手，而且味道還不會減。
夏日飯糰：“我長這個樣子！”
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文章借鑑節目組詹姆士的廚房，如果侵犯了原創者的利益，請您一定與我們聯繫。
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