甜甜滑滑的柞水叉八果——你被大自然“色誘”了嗎?

柞水有一種野果子叫叉八果,甜甜的,柔柔的,細細的,滑滑的。這種野果正月開花,二月結果,開始的時候是綠色的,等到四月中下旬紅的時候就能吃了,味道甜甜的,水份多,很好吃。

甜甜滑滑的柞水叉八果——你被大自然“色誘”了嗎?

一到春天,小夥伴們常常上山去摘著吃。那麼,叉八果到底是什麼東東?度娘說:苦糖果,又名羊奶子、褲襠果、杈八果、杈杈果,是忍冬科忍冬屬灌木,廣泛分佈於陝西省秦嶺沿線。苦糖果屬於漿果類,富含糖,色紅汁甜,歷來是當地人們解渴充飢的野果,可加工成果汁、果漿、果酒、飲料等。

苦糖果花期早(2月初),且具有芳香氣味,故是很好的庭院美化觀賞樹種和蜜源植物。其枝幹不但可作薪柴,而且還可作編織材料。其葉在幼嫩時是牲畜的好飼料。還可用葉漚制肥料,養分含量全而高。苦糖果耐旱、耐寒、耐瘠薄、萌櫱力強、繁殖容易,是優良的水土保持樹種。

甜甜滑滑的柞水叉八果——你被大自然“色誘”了嗎?

回想在山裡採摘的情景那才叫一個爽呀,叉八果樹不高,多成片生長,我們採摘時往往是不知道摘那樹的好了,在這樹摘一些又選另一樹了,邊吃邊摘,滿樹紅豔豔的,嬌嫩無比,放在嘴裡甜甜地,叉八果最好是現摘現吃,如果放時間長了就爛了,所以吃叉八果不僅僅是吃,更享受地是在滿山遍野的叉八果樹叢中一種樂趣,而這種樂趣唯獨只有採摘叉八果才會享受到。

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小時候生活在柞水,大山裡多是山貨,孩子們很難吃上香甜可口的水果,叉八果、野櫻桃、五味子、野葡萄、野杏子、野山楂這些野果就成了孩子們飽口福的專利。每到成熟季叉八果節,各家各戶差不多都要親自上山採摘嚐嚐鮮。那時有時候叉八果採的老多,吃的美太太咧,現在想想都直流口水!

來源:掌上柞水

(LKX)

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