4月13日，餓了麼宣佈在全國80個城市包下了近4萬塊戶外廣告、10萬個酒店電視廣告位和480萬臺互聯網電視資源，全部免費開放給各地中小餐飲商家，幫他們播放廣告。
4月13日，餓了麼宣佈在全國80個城市包下了近4萬塊戶外廣告、10萬個酒店電視廣告位和480萬臺互聯網電視資源，全部免費開放給各地中小餐飲商家，幫他們播放廣告。
武漢外賣商戶倉橋家、瀋陽外賣商戶家食樂、杭州外賣商戶喬村二十八道菜、杭州外賣商戶隱川精緻日料等餐飲品牌作為首批品牌，本週內免費使用這些廣告牌，隨後還將繼續溝通更多外賣商戶加入。
2020年受新冠疫情影響，餐飲行業遭遇重創，1月至2月全國餐飲業收入為4194億元，同比下降43.1%。為助力餐飲企業渡過難關，餐飲外賣平臺多重舉措幫扶商家，加速餐飲行業在疫情後發展。
中國餐飲行業商家規模及預測
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，2015年至2019年中國餐飲商家數量年均複合增速約35.8%，至2019年中國餐飲商家數量達1107.5萬家。艾媒諮詢分析師認為，受疫情影響，2020年餐飲行業商家數量出現下降，但存量商家會加速發力線上，外賣商家活躍數量有望增加。
2020年中國在線外賣市場規模將突破6500億元
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，2019年在線外賣市場規模達5779.3億元，較上年同比增長36.0%。艾媒諮詢分析師認為，疫情倒逼傳統行業加速轉型線上，外賣市場產品及業態將更加豐富多樣。在外賣市場供給與需求的雙向作用下，外賣市場規模有望持續擴大，預計2020年市場規模將突破6500億元。
注：艾媒諮詢會結合社會經濟發展環境對市場規模預測模型進行調整優化。
疫情對餐飲商戶影響較大，超九成商戶面臨經營壓力
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，95.0%的受訪餐飲商家表明疫情期間門店營收下滑明顯，營業額遭受攔腰式下滑的受訪商家佔比過半。艾媒諮詢分析師認為，線下經營是餐飲商家的主流經營模式，疫情期間外出人員減少，是導致餐飲行業大面積受損的根本原因。
多舉措並用謀自救，餐飲商家更聚焦通過外賣的方式開源
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示，面對疫情帶來的挑戰，本著開源節流的自救原則，餐飲商家普遍採取多舉措並用，其中採用無接觸配送服務成為商家自救的一致首選，佔比超七成。綜合各自舉措來看，餐飲商家更注重實施開源舉措，艾媒諮詢分析師認為，“節流”短期雖然效果顯著，但長期缺乏可持續性，不利於企業穩定經營，圍繞外賣渠道進行開源才是商家自救的終極奧義。
餓了麼/美團外賣紛紛啟動商家幫扶措施，助力餐飲商戶復工復產
此前，1月30日，餓了麼發佈“五個決定”，“開工十件套”和“7項措施”等，以通過減免租金及資金補貼等方式，全力幫扶本地生活商家度過此次的疫情危機。
2月2日，美團外賣啟動七項幫扶政策，協助餐飲商戶渡過難關。後續兩大平臺多次升級幫扶措施，從資金、流量、服務等多個維度助力商家恢復運營。
艾媒諮詢分析師認為，平臺在疫情期間的復甦扶持政策為餐飲企業注入強心劑，彰顯了平臺的社會責任。
餐飲行業受疫情影響短期遇阻，長期向好趨勢不變
餐飲消費是國內消費的重要力量，對促進經濟增長起到明顯支撐作用。2020年受新冠疫情影響，餐飲行業遭遇重創，1月至2月全國餐飲業收入為4194億元，同比下降43.1%。為應對疫情衝擊，不少餐飲商家開啟外賣服務進行自救。艾媒諮詢分析師認為，新冠疫情在帶給餐飲業衝擊的同時也會驅動餐飲市場轉型升級。隨著本土疫情得到控制，餐飲消費有望逐漸復甦，餐飲行業將重回長期向好趨勢。
專欄
中國餐飲行業大數據監測報告
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