相信平時生活中很多人做飯的時候都會用到各種各樣的調料或者香料，其中除了我們日常經常會用到的那些油鹽等之外，在做飯的時候還會用到一些其他的佐料，這樣做出來的飯味道才會更好。說到八角，大家都知道，八角是我們生活中很常見的一種佐料，炒菜、燉菜、去味、提味等等，很多美食都離不開八角，八角可謂是一道美味菜的靈魂，沒有靈魂的菜就不是一道美味菜，因此，八角在我們的飲食中起到了很大的作用。
在我們日常生活中，花椒，八角是燉肉，做菜的調料，添加了花椒，八角的調料是很美味的，但是，有些不發商販利用消費者的無知用莽草代替八角，來誤導消費者，所以當看到這三種八角的時候，扭頭就走。過年買八角，遠離這3種問題八角，不然買回去也是扔！
1、土黃色的八角
經常買八角的人肯定知道，我們平常買八角看到的八角顏色都是棕紅色的，而有時候也會遇到一些土黃色的八角，其實棕紅色的八角是質量最好的，而另外一種土黃色的八角也就是不好的八角，而且土黃的八角在吃的時候還會有一股花露水的味道，所以大家在去買八角的時候，一定不要買土黃的八角。
2、有異味的八角
一般來說打攪她的正常味道是有一些偏甜的，但如果要是再買八小時，聞到了一股很刺激的味道，那就說明這種八角它就不是一種好的八角，很有可能是添加了一些化學物質而這樣的八角也最好不要買著去使用。正常的八角是聞起來是帶有一絲絲甜味的，並不是刺鼻嗆人的味道。
3、不規則的八角
正宗的八角就像是它的名字也要有八個角，而且看起來也是比較圓鈍的，比較肥碩的也會是比較平直的，它的角就會有多有少的，而且看起來也是不怎麼好看的，它的角也是有一點彎曲的，這種都是假的，大家一定不要買這種。這些問題八角不僅便宜，套路還深得很，不能買。
過年買八角，要遠離這3種問題八角，大家都記住了嗎，買八角一定要遠離這些問題八角，不然毀了食物不說，吃了也不健康，對身體也沒有好處不是嗎？好了，謝謝大家的閱讀，希望可以給大家的生活帶來一些幫助！您如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！每天都會給大家分享美食的“知識點”，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！
