買的薯片真的是土豆做的嗎?看完生產過程,才知道被蒙了這麼多年

薯片真的是土豆做的嗎?看完生產過程,才知道被騙了這麼多年

相信大家對薯片都已經不再陌生了,它也是我們日常生活中最常見的一種零食。薯片吃起來酥酥脆脆的,不管大人還是小孩都愛吃。而且薯片也是很多人追劇的絕配,吃起來也讓人覺得欲罷不能。

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但是有很多網友對薯片的製作過程比較疑惑。難道薯片真的只是用土豆做的嗎?可是土豆該如何才能製作出這麼好吃的薯片呢?看完薯片的生產過程後,很多網友就都表示自己被騙了很多年。

買的薯片真的是土豆做的嗎?看完生產過程,才知道被蒙了這麼多年

原來薯片不只是用土豆做成的,下面小哥就帶大家一起來看看薯片的製作過程吧。

很多人都會在家中自己製作薯片,首先將土豆把皮削掉,然後清洗乾淨。

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將清乾淨的土豆過一遍水,然後再將土豆切成薄片。將切好的薄片外面裹上一層澱粉,放在油溫較高的鍋中炸。

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等炸熟並且飄起來的時候就可以撈起來放涼了,涼了之後在上面撒上一些調料即可。

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但是很多人發現自己做的薯片和許多超市裡面買的袋裝薯片口感上有著很大的差別。其實造成這種差別的原因是超市裡面賣的薯片根本就不是用土豆製作而成的。

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而是用玉米粉和土豆粉混合製作而成的,製作的過程就像是在和麵一樣,把兩種麵粉混合在一起,然後通過機器把他們製作成麵餅的形狀。

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然後機器會把這個麵餅切成大小均勻的薄片。這樣薯片的大致形狀就製作完成了,而形狀做好了以後,傳送帶會把這些薄片放到油鍋裡面進行油炸。

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當然鍋裡面的油溫要求是非常高的,如此薄片才會放進去幾分鐘就可以炸熟。

最後就是為這些炸好的薯片調味了,我們都知道超市裡面賣的薯片有很多種口味,比如薄荷味,黃瓜味,燒烤味等等,這些都通過調料按比例製作出來的。只要在薯片上撒上不同口味的調料,製作出來的薯片味道也就不同了。

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後面薯片製作商就會把不同口味的薯片進行分類包裝,包裝完了以後就可以將它們投入市場出售了。其實很多人看完這個製作過程表示很不可思議,因為在它們的印象中薯片就是通過土豆製作而成的。其實市場上很多的膨化食品都是這樣做出來的,並沒有什麼太大的區別。

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