說起火腿腸，相信很多人第一個都想到雙匯，雙匯的老闆萬隆也以20億的年薪，超越聯想的楊元慶，成為中國的“打工皇帝”。
事實上，在幾年前，雙匯曾經一度被一個品牌打壓下去，那個品牌就是雨潤，雨潤這個牌子主營業務是做冷鮮肉的，但是在中國的肉類市場這個公司曾經一度被認為是行業黑馬，其創始人祝義才也一度達到140億，而被稱為併購狂人。
不斷飆升的營業額，不斷拓展領域和重大經營範圍，風光無限的背後卻埋下了隱患。
在2004年，祝義才成為江蘇首富。在2013年的時候，祝義才還是新財富中國榜上的一位擁有140億身家的知名企業家。不過隨後陷入負債70億的泥潭，讓人唏噓不已。
祝義才出生在一個農村家庭，窮人的孩子早當家，他通過自己的努力考上了大學，並且還被分配到安徽省的海運公司工作，曾經被鄉里鄉親看作是努力學成的青年典範。
在外人眼裡，祝義才拿著一份鐵飯碗。不過在海運公司工作了一年多的祝義才選擇辭職，不安分的他只帶200塊錢就下海捕魚去了。
因為在海運公司多少積累的一些工作經驗，再加上自己年輕不怕吃苦的精神，祝義才不久之後就賺到了人生第一桶金480萬。
有了資金，祝義才開始尋找其他商機，當時他發現中國的肉類市場主要競爭都集中在高溫肉類製品領域，在低溫冷鏈肉類反而做的人比較少，因為這一空白行業的出現，祝義財很快就抓住了機遇，並且創辦了雨潤集團，主要經營低溫肉製品的加工，由於抓住市場紅利期，雨潤在四年的時間裡從一開始的小工廠也成了一家年產值1.6個億的行業巨頭，祝義才本人也從一個海鮮販子變成億萬富翁。
隨著雨潤不斷壯大，祝義財並不滿足於此，他也開始陸續涉及其他的領域，2002年做肉類加工的雨潤開始經營房地產。這種跨界也讓人很難理解。並且隨後還進軍旅遊商貿等多個領域，甚至一度還拉來了迪士尼和索尼夢工場等動漫企業，共同打造遊樂場和主題公園。
在跨界方面雨潤可謂是左右逢源，祝義財也憑藉著自己獨特的商業嗅覺於2004年成為了江蘇首富。
但是問題也越來越多，2005年隨著互聯網行業的高速發展，各大企業的曝光度不斷增加，雨潤也不例外，但是就在其他企業都爆出正面新聞的時候雨潤爆出的都是負面新聞，比如其在海南投資35億開發的旅遊度假項目擱淺，在杭州的星雨華府項目被迫賣掉等等，除了房地產之外，甚至自己的老本行肉類都開始爆出各種醜聞，比如火腿產品中出現了鋁箔盒包裝膜，甚至在肉裡面含有瘦肉精殘留等等。
祝義才花了20年的時間打造的肉類帝國，僅僅用了一年時間就從行業領軍者變成了落後者，隨著雨潤不斷衰弱，祝義才本人也債務纏身，雨潤的逾期貸款達到70多億港元，盲目的擴張，浙江女首富周曉光的飾品帝國轟然倒塌，而這一次祝義才這位首富的“倒下”，也給很多企業家敲響了警鐘。
