好多妈妈说自己做的猪肉泥很粗都是渣渣
今天来教你们做一个超级细腻的猪肉泥,我的窍门就是用了土豆
为什么六个月就给孩子吃猪肉呢?因为猪肉是红肉,红肉里的血红素铁很容易被身体吸收,所以六个月除了高铁米粉还要尽快给孩子吃红肉
有些妈妈七八个月还没给孩子加肉那是不对的,吃了辅食就要尽快给孩子吃上肉,不管猪肉、牛肉、羊肉只要排敏了都可以给娃吃,
今天做的是土豆猪肉泥,做好的很顺滑,但是不是直接给孩子吃,因为有点稀 需要再混合米糊一起吃哦
猪肉米糊的状态一定要挂勺不掉,而不是图片里这样一倒直接留下来的状态,那是不对的哦
这个只是半成品,因为如果水太少打不了或者打出来很粗糙,所以一定要用这么多水才可以哦
土豆猪肉泥
参考月龄
6个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
土豆30g
猪肉25g
水40g
柠檬适量
1
猪肉用柠檬腌渍去腥,我今天是猪肉末也可以用猪肉片
2
冷水下肉一起煮一下去除腥味
3
肉煮十五分钟捞出
4
这个土豆是我煮好煮熟的去掉皮后跟肉一起
5
加入40g水,水不能太少 我的料理棒能打很少的量,如果你们用料理机打不了就要翻倍做,打成这样细腻的泥就好了
小小碎碎念
1、做好以后一定要趁热分装冷冻,下次吃冷藏解冻后水里彻底煮熟后再吃
2、猪肉可以换成牛肉做法一样的
3、土豆、南瓜、番薯都有相同的作用可以让猪肉泥更顺滑哦
图文:小小
编辑:Ring
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