4月15日，鹽津鋪子開盤漲停，報60.05元。
前一日晚，鹽津鋪子公佈2020年一季度預告顯示，實現盈利5000萬元–6000萬元，比上年同期增長75.52%-110.63%。
在各行各業均遭受疫情影響的情況下，鹽津鋪子交出的一季度成績單超出市場預期。
鹽津鋪子表示，公司於2017年2月8日上市後，經過戰略轉型優化調整並不斷夯實基礎，新的產品戰略、渠道戰略、區域拓展戰略等已見成效，休閒零食第一曲線穩中有升，休閒烘焙第二曲線達到預期，堅果果乾第三曲線正在培育，公司全渠道、全品項、全產業鏈的穩健經營策略經受了疫情影響的考驗，整體營業收入保持正常增長。
與此同時，公司注重規模與效益兼顧，短期效益和長期效益兼顧，堅持“高速發展、良性發展、持續發展”的高質量穩健發展路線，不斷優化各項內部管理和資源配置，狠抓投入產出比，各項成本和費用管控日趨良性。
從鹽津鋪子產品分類來看，2019年年報顯示，烘焙類（含薯片類）佔營收比重為29.3%，魚糜產品佔比14.26%，豆乾產品佔比13.82%，肉魚產品佔比12.12%，蜜餞炒貨產品佔比9.63%，果乾類佔比6.21%，素食產品佔比5.23%，辣條類佔比3.53%，其它類佔比5.48%，其它（補充）佔比0.43%。
開源證券表示，疫情影響了公司2月份的開工，部分產品在2月份出現了斷貨，但由於疫情期間公司直營的大型KA渠道同店增長迅速，同時3月份隨著疫情的控制，中型BC和小超市需求迅速恢復，驅動公司收入繼續保持快速增長。公司新開拓門店和新投放店中島數量較少，收入主要來自於同店增長，因此費用率有所下降，繼續推升淨利率，驅動業績增長再超市場預期。
在3月27日鹽津鋪子召開的2019年年度股東大會上，董秘朱正旺介紹，公司春節旺季銷售在疫情暴發之前已基本完成，沒有受到疫情的過度衝擊；同時，公司渠道以線下商超為主，各大商超在疫情期間保持了正常營業，雖商超的顧客量有所減少，但客單量大幅上升。因此，疫情對公司銷售額影響不大。
展望全年，開源證券認為，鹽津鋪子烘焙產能產值已達8億元，2020年烘焙的繼續放量將推動產能利用率的快速提升。堅果和果乾已走出培育期，2020年將開始貢獻部分利潤，辣條2020年也將逐步走出培育期。全年看，隨著烘焙產能利用率的提升和堅果果乾、辣條等逐步走出培育期，公司利潤率仍有提升的空間，業績將繼續保持高增長。
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