苹果树花期管理工作对提高坐果率、防止大小年结果、提高果品产量和质量至关重要，必须做好。一些苹果园区，往往只注重挂果后的治病防虫，而忽视春季黄金时期的花期管理。这段时期的采取疏花疏果、人工授粉等措施，可有效提高坐果率，防止大小年发生，提高果品的产量和质量。
疏花与疏果
果树开花后，首先将那些密集、不好的花疏除，以保证中心花的生长。花落之后，再对幼小的劣果进行疏除。这样才能保证将来长出的果实，在大小、形态、质量上都比较合适。
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人工授粉
根据天气和蜜蜂的数量，观察苹果花期自然授粉是不是很好。如遇雨天，可能会造成授粉不当。这就需要人工授粉，以保证果树花朵的授粉数量不足。花期切忌浇水，否则会引起大量落花，严重时甚至全树全部落光。
花前施肥
花期施肥要谨慎，应根据土质的不同，苹果花期需要进行合理的施肥。如果土地比较贫瘠，花期前可少量施肥，花期后再进行大量施肥。如果土地不是很贫瘠的话，尽量在苹果花期不要施肥。
喷洒营养液
自然生长很难保证苹果花期的果树能够保住足够数量的花和果，在苹果花期喷洒能保住花和果的营养液，就可以保证一年下来有一个不错的收成。也可在盛花期根据长势喷施1次300~500倍液硼砂加蜂蜜（或红糖）水，但不可浇水施肥。
枝条修剪
将比较密集花的枝条修剪一部分，才能保证苹果花期主要花朵和结果有足够的营养和空间进行生长。对于枝条过长的花枝，也要做部分修剪，以保证结果正常、合理。
病虫害防治
苹果花期病虫害也是非常常见的，花前就应该喷洒农药，进行防治。这样才能保证果树不会干枝死亡，并保证不落花、落果，最后结出健康的果实。
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