早前有相關媒體報道，儘管中國經濟增幅放緩，與美國之間有持續的貿易和關稅糾紛，但酒店業仍然蓬勃發展。第三季度，中國宣佈了661個新項目，80,692間客房正在籌建中。
Lodging Econometrics（LE）最近發佈的報告稱，截至2019年第三季度末，中國新酒店項目已增長到3,380個/628,972間客房。目前，中國有2,548個項目/438,797間客房在建，計劃在未來12個月內開始建設404個項目/85,026間客房，處於計劃初期的有428個項目/ 105,149間客房。
從以上數據看，有人說，酒店業依舊在高速增長，何來冬天。可大家卻忽視了一個非常重要的數據，中國整體存量酒店近50萬家，加上旅館及民宿相關小體量客房，總容量是突破百萬家計，而80%是二星及以下的低端供給為主，三、四星級的中檔酒店市場有四萬家的體量，高星級有近一萬家。而近兩年大規模增長的是中高端市場，可以說這是整體改善的過程，而大量低端供給是在逐步優化的過程。在中高端增長的同時，低端一部分是走向中檔，一部分是消亡的，只是我們看不到。新增一萬間客房，可能存量會減少三晚間。這是消費升級的一個表現。
在中國低端酒店市場，連鎖化不到20%，而高星級連鎖化在33%左右，中檔連鎖化在24%左右。而未來低端洗牌的可能性更大，騰出來的份額更多，中檔的佔比會逐步提高，大量低端供給會減少。目前存量市場的競爭已經白熱化，從oyo到H酒店再到美團系輕住，阿里系飛豬等，都在通過資本及線上流量開始圈地，而他們實際瞄準的依舊是數十萬家低端存量市場，這一部分未來的出路非常艱難，輕加盟或許是他們出路的一種嘗試。
中國酒店的未來依舊是中檔和高星級酒店市場，目前這塊份額佔比依舊不高，雖說城市化酒店新增市場已經機會很少，但迎接他們的很龐大的低端供給，未來龐大的低端供給騰挪出20%的份額到中高端板塊都將是不可估計的體量、而低端存量預計最少會有30%走向死亡。
2020的酒店業的口號是活下去，走下去，先在行業寒冬下能活著，才能走過風雨迎來彩虹，未來的酒店不再是靠僥倖就能生存，而是依靠的真本事，依靠的核心競爭力，依靠的人才與運營體系。未來是資本與巨頭的遊戲，線上與線下結合的運營模式，沒有資本與體系的支持，很難存活很久，但洗牌過程中留下的依舊是機會，你靠什麼壯大，靠什麼生存，靠什麼實現大連鎖，你需要有核心競爭力。
存量市場單體未來生存會越來越困難，有本身資源位置特別好的會繼續存在，而大部分非常艱難，連鎖化依舊是主要的出路之一，抱團取暖是是2020年的主基調，依靠連鎖提升自身酒店生命力是最好的選擇。而未來成功的酒店模式是品牌+產品+位置，或者重要程度應該反過來說，產品+位置+品牌，品牌代表的運營能力。
未來的酒店是從產品主導轉向消費者主導，原來的市場行為是我推出什麼酒店產品，你就用什麼產品，而當下，是消費者需要什麼產品，我就生產什麼產品，供需關係的轉變絕對是一個權威的解釋，連鎖要想發展，必須清晰認識到當下酒店消費群體，當下酒店主流消費人群的消費習慣，消費喜好，消費方式，消費能力。你剛好需要，我剛好就有，這就是酒店行業的新規則，這樣的酒店生存能力會極強。
最後必須認清一點，酒店受經濟大環境的影響是必然的，酒店新增發展放緩也是必然的，存量酒店部分走向死亡也是必然的，必須改變思路，贏得先機，才能在競爭中生存，你不改就會有別人來改，你不做就會有別人來做，而這些是市場發展的必然規律，2020年的酒店比2019年會更冷，但在存量市場絕對不會冷，這塊恐最終將是攜程系、美團系、阿里系的戰場，而其他互聯網巨頭騰訊及百度是否會介入，還需時間驗證，大魚吃小魚，小魚吃蝦米的規律永不會變，這個市場規律指導下，存量最後的贏家一定是巨頭的戰爭。
2020來了，你準備好了嗎。。。
內容來自公眾號:酒店觀察網
