新壹
有什么好吃,健康又方便的美食推荐一下
这个问题我来回答你,说道健康的美食,我们不免会想到营养丰富的菌类,像香菇,杏鲍菇之类的,对于这两个食材我有特别的做法,简单易学,还不占用时间。下边我来介绍一下我做的这两个菜。
一、酱汁香菇
准备材料:香菇 小葱 配料:生抽 盐 水淀粉 鸡精
做法:
1. 香菇洗净去掉根部
2. 在香菇底部的那一面打上花刀备用
3. 准备一个空碗,依次加上盐 生抽 鸡精 适量的水搅拌均匀
4. 准备一个平底锅,锅内加入食用油,油热后转小火,香菇下锅两面煎熟
5. 香菇煎熟后,加入调好的料汁,盖上锅盖煮两分钟
6. 加入水淀粉勾芡
7. 装盘,撒上葱花
二、凉拌杏鲍菇
材料:杏鲍菇 配料:大蒜 醋 生抽 香油 辣椒油 盐
做法:
1. 杏鲍菇洗净放在锅里蒸熟或者煮熟(时间大概6-8分钟)
2. 大蒜切成蒜末
3. 熟透的杏鲍菇用手撕成细条放在碗中备用
4. 空碗内加入 盐 生抽 醋 香油 辣椒油 蒜末搅拌均匀
5. 调好的料汁搅在撕好的杏鲍菇上,搅拌均匀
6. 装盘
这样两个不同口味的菌类就做好了。酱汁香菇慢慢的酱香,搭配上米饭做成拌饭特别的好吃。
凉拌杏鲍菇是一个非常好的下酒菜,清爽可口。营养健康。
希望我的回答可以帮助到你
豫小厨
我推荐一道最简单,变化多元(可以延伸出几十道菜),无负担又健康的味增啰,㊙️小撇步~
私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流..........
味增汤是一个基底,可以做鲜鱼汤,豆腐汤,更可以华丽变身味增拉面,味增泡饭....也可以绘蔬菜,烧肉,凉拌.....(想像日料店的小菜)
味增?红味增?白味增?都可以.如果可以两种品牌混在一起最好。
㊙️小撇步:
1⃣️起一汤锅
2⃣️小小🔥
3⃣️干锅放入适量的味增
4⃣️味霖去融开味增此时慢慢的会飘出很香浓的味道
5⃣️陆续慢慢的加入水,一直搅动香气四溢就完成了
5⃣️适当加入酱油提鲜增色
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂~
與你分享~食與旅的故事!
发挥自己的想像,食物有无限的可能~~
江湖小俠
美食美食,一定要吃的健康,吃的营养,下面请允许我来说说几种好吃健康的方便美食吧。
早餐要各种营养搭配,来一片面包,煮一个鸡蛋,热一杯牛奶,或者榨一杯果汁都是不错的选择。
中午要吃好,来一碗酱油炒饭,青椒牛肉炒饭,蛋炒方便面,芹菜炒虾仁,煎一块牛排也是很不错的选择。
晚上要吃少,疙瘩汤,八宝粥,再配个小菜,凉拌黄瓜,炝拌菠菜,素炒豆芽,都是不错的选择。
我是林云馨有煮艺,关注我为您分享健康便捷美食,祝您身体健康,事事顺心。