半夏时尚
其实肉类不仅仅是猪肉，个人觉得鱼肉鸡肉都不错，我是一个内蒙古北方的汉族，基本上是以牛羊肉为主的，猪肉其实还好，涨价了也没发现荤菜有什么改变，因为多数都喜欢吃涮羊肉或者是做一些牛肉的菜，
因为本人不太喜欢吃鱼肉，不过我们这的鱼肉也不错，因为不喜欢吃鱼肉，所以几乎一年也不吃几回，如果喜欢吃猪肉又觉得贵的小伙伴可以选择鱼肉来吃，毕竟鱼肉的种类很多，做法也很多，我们可以换着样吃，鱼肉可以煎炸煮，而且鱼汤还是很好喝的，所以说鱼肉也可以代替猪肉作为荤菜的！
当然除了鱼肉还有鸡肉，鸡肉吃起来我觉得跟猪肉其实没多大差别，尤其是鸡胸肉做做法跟猪肉都差不多，大家可以选择鸡肉来做，不仅仅是炖鸡肉，还可以做奥尔良烤翅，毕竟现在家里都有烤箱，做烤鸡翅也很简单，还可以做炸鸡腿，虽然没有外面的鸡腿那么好吃，但是自己家炸的还是比较放心的。
除了这些还有就是在炒菜的时候可以放一点猪油，这个油相信很多家里都会存一些，所以实在没有肉炒菜，真的可以用提前准备好的猪肉来做菜，味道是一样的，可能是因为做菜习惯不同吧，我做菜从来不放肉，就是葱姜蒜爆锅，然后放菜就好了，没有觉得不放猪肉会差点口味，可能就喜欢这样做菜，小伙伴们可以试试，有时候做菜不一定要放猪肉的，
小吃货半夏
友友好：看到你提出来的问题，猪肉涨价之后，我们家荤菜吃的是啥？
这个是问题我来答，首先我不会说涨价之后，我们家就不吃猪肉了，做为一个每日三餐的我掌勺的人来说，我是这样的安排的，比喻我在没涨价的时候，我每周会做一顿红烧肉，那么现在涨价之后，我就会一个月做两次，又解决了能吃上猪肉，又能节省开支，一举两得。
在就是买一斤猪肉，把它分成7小份，放入冰箱，每次做菜的时候，放入一点，起到画龙点睛的做用。
我接下来就是吃鸡肉，营养成分非常高，是补充人体多种营养成分的高蛋白，鸡肉的吃法很多，可以红烧，可以糖醋，可以清蒸，还有最出名的，东北的小鸡炖蘑菇等等……
今天我做的是鸡腿炖土豆，
首先，把鸡腿用刀划两下，方便入味，用料酒，盐，胡椒粉，耗油，一点点白糖，姜葱腌制，15分钟。
热锅凉油，把鸡腿煎至变色，两面金黄，把土豆下入锅里，加入热水，莫过菜，大火开锅后，小火慢炖，待汤汁收干，美味的鸡腿炖土豆起锅了。
小结：喜欢吃辣的，可以放点辣椒，这就是猪肉涨价之后，我们家荤菜就吃这些。
冰雨日常分享
猪肉涨价就不吃或少吃猪肉。吃鸡蛋。杀自己养的鸡，杀一只炖了放冰箱里，想吃就切点。大部分时间吃素菜。
