山東農業大學李老師講談： 【說蘋果絕收為時尚早】 今年蘋果的凍害非常嚴重！發生時間早，降溫低（零下4度到10度），而且3月份回暖異常，蘋果花期提前。
從我對整個降溫過程從預報到實時監控，從主導預防到前線果農互動，再到這兩天的實地考察，結論是凍害非常嚴重，幾乎百分之分成災。 但要說絕產為時還早。因為蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。
目前凍壞的是花柱頭與花葯，會阻斷蘋果授粉，造成花器脫落、不分泌細胞激素，造成果實發育不良、長不大、偏斜。但不一定就沒有果實。這一點是被10年來實踐驗證了的，每年出現這種花器受凍發黑的現象，但一部分受凍的仍會發育成果實，大部分不再發育或在半月內脫落。
所以果區從政府到技術部門再到果農、新聞媒體都不能只傳播悲情的一面，需要提振果農信心。而且要儘快啟動農業保險、民政救濟、扶貧政策、技術指導、心理安護、領導關懷等綜合社會機制。把能給果農的都給果把最可疏忽的可能認為與己無關的心理撫慰放在重要位置，避免出現災民因現實打擊絕望輕生的悲劇。果農之間要多走動互相安慰，不要轉發無意義的微信段子強化災害氣氛。 在災害恢復救助工作中，要依靠科研成果 ，把真實有效的愛多收、活力素改善葉片，黃腐酸鉀改善根系，更要調整災後果園管理技術，減少大化肥料投入，不輕視病蟲防治，控制冒條發生。
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