爱屋及乌是真的存在，包括在美食界。
相信第一眼看到图片您一定是以为要表达的是“诚弟烩面泡馍”。没错，这是我这次要写的。但为啥要来这家店吃饭，是因为他家招牌突出吗？不是的，是因为这个黄色招牌下面的“焦师傅油酥烧饼”。前几日偶尔吃了几个，感觉价钱便宜又好吃。于是这几日又相继吃了他家的烧饼夹菜和夹肉，都很好吃。烧饼本身外酥里嫩，恰到好处。夹菜夹肉又相当实惠，口味不赖。在烧饼铺下面的广告语中还有这么一句话“童叟无欺”。简单四个字，文化也就来了。我觉得这点非常难得。所以才“爱屋及乌”，想着这家跟这家烩面泡馍是一家，故而来吃。
先说吃完后的感受，也不必说好吃不吃好。咱也以官方的套话来“推荐指数”。都推荐，但是推荐指数有不同！个人推荐，较为偏颇，仅供参考。
焦师傅油酥烧饼，推荐指数（满星五星）：
☆☆☆☆诚弟烩面泡馍，推荐指数（满星五星）：☆☆
直接说重点，店内的装修不错。正经文艺范儿，且看我等饭期间拍的图片，均为实拍：
黄色灯光打出暖色，“皮质”沙发彰显品位。暖色映在同样为黄色桌椅上，显得更为温暖。屋顶低垂，仿佛触手即可达到。盛酒的罐子也是厚重的紫砂色，这一切的一切，都是那么的文艺和浪漫。
要不是那一张“羊肉串1元一串、砸店！”的标语，还有时不时传来的小孩子的哭闹，和女店主坐在旁边的桌子旁在用铁签子串羊肉串，我还真就开始回忆我的青春了。
这些都不是重点，一家饭馆做的好与否，重点还是饭菜的味道。我要的是一份羊肉泡馍，十五元，在河南的馆子点了一份羊肉泡馍。西安的乡党们不要笑话哈，欢迎观看指点，提出宝贵意见。
上泡馍：
泡馍打底，粉丝和豆皮辅味，木耳与香菜点缀其间。品相，是达标了的（也可能是灯光打的好）。此处应有一星。
对咯，我咋没说羊肉呢？都2020年了，想啥呢，有羊肉汤喝就不错了，真以为一碗羊肉呢？
看这货真价实的泡馍，吃起来也是软而不烂，口感非常不错。此处应有一星。
羊肉泡馍的重点，应该还是汤的熬制。把味熬进汤里，把味泡进馍里。我刻意舀了一勺羊汤，看这汤面上漂浮的油星子。这汤应是不错吧？实话实说，我的感觉是，调料调的汤。为何？汤里没有羊肉的香味，只有咸。
我也专门拍了一张粉丝和豆皮的特写，拍的不好见谅。粉丝劲韧弹牙，豆皮泡的也是口感不错。这是值得肯定的，两者搭配，也很好吃。此处应有一星。
那为啥推荐才两星呢？其一，进门的时候，我跟坐在那里串羊肉串的女店主面面相觑，我和她是“确认过眼神的”，然而她依旧低头串羊肉串，说，吃啥？中间等饭时候，我问有水喝吗？她是指了指那边的水壶，没有应声；待我走到水壶旁，我问：杯子呢？她应该是说了在柜子里。奈何我可能年纪大了，没有听清，便又重复问了一句。于是她便稍有不悦之色。最后走的时候，我又多问一句，咱家店跟烧饼铺是一家的吗？她是这么回的：怎么了，有什么事吗？我回：没事，随便问问。
至此对话便结束，这种服务态度，是需要减星的。
其二，店内的混搭环境有好的一面，也可以看出店主的用心。但这种混搭在这个局促的店铺里，显得有些压抑，暖色的过于应用，让人有些燥热。吃饭本身就是件“热乎”事儿，暖色应该用在咖啡厅或者高雅厅堂。大面积应用在这种小饭馆之内，欠妥。
综上，羊汤泡馍一般，服务态度及环境欠佳，综合推荐指数，还是两星。
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